Yangi retseptlar

Zo'r olxo'ri murabbo retsepti

Zo'r olxo'ri murabbo retsepti


  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Himoya qiladi
  • Murabbo
  • Olxo'ri murabbo

Uyda tayyorlangan murabbo kabi hech narsa yo'q. U olxo'ri bilan to'la va har qanday nonushta stoliga juda mos keladi. Pancakes, tost, krep, krep yoki mazali kekler bilan zavqlaning.

198 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 128

  • 4 1/2 chashka chuqurchali, maydalangan olxo'ri
  • 120 ml suv
  • 1,5 kg maydalangan shakar
  • 1/2 choy qoshiq sariyog '
  • Murabbo uchun 50 g kukunli pektin
  • Qopqoq va halqali 8 ta (250ml) konserva bankalari

UsulTayyorlanishi: 30min ›Pishirish: 20min› Tayyorlanishi: 50min

  1. Olxo'ri va suvni katta idishga soling. Qaynatishga keltiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va 5 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, ko'pikni kamaytirish uchun shakarni aralashtiring va sariyog 'qo'shing. Aralashmani yuqori olovda to'liq, qaynab turgan holga keltiring, doimo aralashtirib, keyin pektinni tez aralashtiring. Tayyor murabbo to'liq qaynatiladi va 1 daqiqa qaynatiladi, doimo aralashtiriladi. Issiqlikdan olib tashlang va ko'pikni olib tashlang.
  2. Idish va qovoqlarni qaynoq suvda kamida 5 daqiqa sterilizatsiya qiling. Olxo'ri murabbo issiq, sterillangan bankalarga soling, idishlarni tepadan 3 mm gacha to'ldiring. Havo pufakchalarini olib tashlash uchun idishlar to'ldirilganidan keyin pichoq yoki yupqa spatulani ishlating. Oziq -ovqat qoldiqlarini olib tashlash uchun bankalarning chetlarini nam oshxona sochiq bilan artib oling. Qopqoqlarni tepaga qo'ying va halqalarni burab qo'ying.
  3. Katta idishning tagiga tokchani qo'ying va yarmini suv bilan to'ldiring. Yuqori olovda qaynatib oling, so'ng bankalarni idishga soling. Idishlar orasida 5 sm bo'sh joy qoldiring. Agar kerak bo'lsa, idishlar ustki qismidan kamida 2,5 sm balandroq bo'lguncha ko'proq qaynoq suv quying. Suvni to'liq qaynatib oling, idishni yoping va 10 daqiqa davomida ishlang.
  4. Idishlarni idishdan olib tashlang va salqin bo'lguncha bir necha santimetr masofada mato bilan qoplangan yoki yog'och yuzasiga qo'ying. Sovutgandan so'ng, har bir qopqoqning yuqori qismini barmoq bilan bosib, muhrning mahkam bo'lishini ta'minlang (qopqog'i umuman yuqoriga yoki pastga siljimaydi). Qorong'i va salqin joyda saqlang. Ochilgan idishlarni muzlatgichda 3 haftagacha saqlang.

Idishlarni qanday sterilizatsiya qilish kerak

Bosqichma-bosqich ko'rsatma va video yordamida bankalarni qanday sterilizatsiya qilishni bilib oling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(89)

Ingliz tilida sharhlar (80)

DelightfulDines tomonidan

Hammaga salom, men bu retseptni topshiruvchiman. Men sizga kerakli shakar miqdorini aniqlaydigan olxo'ri qanchalik yangi ekanligiga qarab, bir oz eslatib o'tmoqchi edim. Ular pishgan sari shirinliklarini yo'qotadilar, shuning uchun ko'proq shakar kerak bo'ladi. Men Alyaskaning kichik bir qismida yashayman va biz uning yaroqlilik muddati tugaydigan meva olishga moyil bo'lamiz. Yangi olxo'ri uchun men faqat 6-6 1/2 chashka shakar qo'shishni maslahat berardim. Rahmat va zavqlaning!-17 sentyabr 2011 yil

Traci-in-Kali tomonidan

**** O'QING: Men buni hozir ikki marta qildim va ikkala marta ham o'rnatilmagan. O'ylaymanki, mening xatoim uni qaynab ketmasligi va uni etarlicha uzoq vaqt ushlab turish edi. Shirinlik kabi, bu qadam uning paydo bo'lishi uchun juda muhim! Men pektin qutilarini 2 taga ko'tardim. ~ Men shakarimni bir stakanga kamaytirdim va aralashmaga bir siqilgan limon qo'shdim. Men yana 2 ta doljin tayoqchasini qo'shishni yaxshi ko'raman. Men uchun eng qiyin ish-daraxtlarimizdan olxo'ri o'riklarini olib tashlash edi, lekin o'g'lim yordam beradi. Biz, albatta, muhabbatni yaxshi ko'ramiz, bu jele (murabbonikidan ingichka), ta'mi achchiq-shirin va tort, hech bo'lmaganda olxo'ri va qo'shilgan ingredientlar bilan. O'g'lim menga shuncha pul bermaslikni aytdi, shunda bizda ko'proq narsa bo'lishi mumkin! lol .. Bu endi har yozda o'tkaziladigan an'anaga aylanadi.-24 iyun 2011 yil

TheGYPSY tomonidan

Yaxshi boshlang'ich retsepti. Retseptga qo'shimcha 1/2 chashka olxo'ri qo'shib, 1/2 chashka shakarni kesib, siz hech qanday shirinlikni yo'qotmasdan, retseptni 12 yarim pintli bankalarga ko'paytirishingiz mumkin. Men ham tavsiya etilgan 1,75 untsiya o'rniga 2,35 untsiya pektin ishlatganman. Bu murabbo yanada qalinlashdi. Bundan tashqari, ko'piklanishni kamaytirish uchun sariyog 'bilan birga 1 osh qoshiq limon sharbati kontsentratini qo'shing. Limon sharbati havoni tozalashga ham yordam beradi. Ilhom uchun rahmat DelightfulDines.-04 iyun 2012


Jam bilimlari: Qanday qilib mukammal murabbo qilish kerak

Oshxonada dahshatli film va romantik sevgi hikoyasi o'rtasida nozik chegara bor. Misol uchun, marmelad tayyorlash: retsept oddiy va mazali bo'lsa -da, bu osonlikcha falokat retseptiga aylanishi mumkin. Masalan, aralash qotib qolmasligi mumkin va sizda yopishqoq, chaqirmaydigan suyuqlik qoladi. Mana, uy qurilishi murabbolarini muvaffaqiyatli tayyorlash va sizning mevali tayyorlanishingizni shirin va baxtli yakunlashning barcha sirlari. Sizning murabbo retseptlarini tayyorlashning eng yaxshi usulini bilib oling.


Olxo'ri murabbo

Yozning jazirama kunida men akam bilan birga ranchadagi jarliklarning yonbag'riga qo'yilgan chakalakzorlarga qarab otga minardim. U erda biz quyoshda yaltirab turgan olxo'ri olxo'ri topishga tayyor bo'lib, Mamav va xolam Maryamga qaytib keldik, u erda ular bu go'zalliklarni ajoyib murabbo va jelega aylantirdilar.

Mening bobom Greys Pearl, chapda, bobomning yonida, chapda, buyuk amakim Klod va Meri xolam bilan. Greys va Maryamning olxo'ri murabbo va olxo'ri jeli afsonaviy edi!

Shaharda yashash, yovvoyi olxo'ri topish qiyin bo'lishi mumkin. Ammo bozordan olxo'ri bilan murabbo tayyorlash hali ham ajoyib!

Ular juda yangi, lekin apelsin va vanil loviya bilan qovurilgan olxo'ri ta'mini yaxshilaydi. Bundan tashqari, jarayon ajoyib karamelizatsiyalangan qobiq hosil qiladi.

Ziravorli Plum Crumble

Xitoyning besh ziravorli kukuni-bu parchalanishning asosiy zarbasi. Portsiyani olxo'ri yaxshi bo'linishi uchun alohida ramekinlarga bo'ling.

Olxo'ri Tiramisu

Qizil vino sosida pishirilgan olxo'ri mevali tiramisu uchun mascarpone va ladyfinglar bilan surtiladi. alllll vaqt.  

Olxo'ri Carpaccio

Carpaccio Venetsiyada paydo bo'lgan va odatda ingichka bo'laklangan go'shtli taomdir. Biz lavlagi savdolashib, vegetarianlar uchun juda yaxshi tomonga o'tdik.  

Issiq olxo'ri Chutneyli cho'chqa go'shti

Olxo'ri va cho'chqa go'shti shirin va mazali mukammallikdir.  pi  de r ésistance  in bu chiroyli plastinani yasaydimi? Balsamik sirka.  

Olxo'ri va port Cobbler

Bu oddiy desertda yoqut porti va to'q sariq rangli plomba bor. Sharob va muzqaymoq, qandli pechene va sizga nima yoqmaydi?

Shaxsiy olxo'ri tortlari

Muzlatilgan pishiriqni oling, olxo'ri, sariyog 'va shakar qo'shing, shunda siz xohlaganingizda oddiy va chiroyli taom olasiz.  

Echki pishloq va olxo'ri bilan Fris ພ salatasi

Fotosurat Sara Enn Uord

Bu kiyinish juda oddiy va sizga EVOO, asal va limon qobig'i kerak. Biz uni hamma narsaga sug'orishni yaxshi ko'ramiz, lekin bu echki pishloq-bodom kombinatsiyasi bilan juda ajoyib.

Olxo'ri va yalpizli echki pishloqli Carpaccio

Yangi yalpiz bu shirin karpaccioga tetiklantiruvchi lazzat qo'shadi, dengiz tuzi va arpabodiyon esa shirinlikni engib ketmaydi.  

Qovurilgan olxo'ri, ko'pirtirilgan asal Rikotasi va granola

Fotosurat Sara Enn Uord

Bu shirin, qaymoqli aralashmani tayyorlash uchun odatiy yogurtdan voz keching. Bu atigi oltita ingredient va uyg'onishning ajoyib usuli!

Zanjabil va Plum Quick Jam

Fotosurat Sara Enn Uord

Bu murabbo faqat bir hovuch ingredientlarga muhtoj va muzlatgichingizda ikki haftagacha saqlanadi. Shirin!

Yangi olxo'ri sosli panjara cho'chqa go'shti

Bu mazali pirzolani olxo'ri, reyhan, qizil piyoz va yalpizning yangi aralashmasi bilan to'ldiring.

Olxo'ri sosli cho'chqa go'shti yoki tovuq salatasi

Oddiy sous uchun tamari va zanjabil bilan yangi olxo'ri va#x2014simmer olxo'ri konservalarini olishning hojati yo'q.

Tarvuz-olxo'ri Sangria

Bu sangria-bu qovun uchun birdan-bir plyus bo'lib, u mayiz va qizil va olxo'ri kabi chiroyli rangdagi mevalar uchun juda yaxshi ishlatiladi.

Olxo'ri va Pecan pancakes

Oddiy flapjeklar karamellangan olxo'ri bo'laklari va tug'ralgan pecans bilan makiyajga ega bo'ladilar va ularning ikkalasi ham qo'shilgan. ichiga keklar, faqat tepaga joylashtirilmagan. Chiroyli nonushta uchun issiq chinor siropi bilan xizmat qiling va aposem qiling.


Zo'r olxo'ri - yozgi bayram

Biz oziq-ovqat va bog 'bloggerlari bilan bog'lanib, Summer Fest 2012, mavsumiy bog' partiyasini o'tkazamiz. Kelgusi haftalarda, biz o'zingiz xohlagan narsangizni yig'ib olsangiz ham yoki bozordan yangi sotib olsangiz ham, mo'l-ko'llikdan bahramand bo'lishingizga yordam beradigan eng sevimli retseptlar va maslahatlarni beramiz. Bugun biz olxo'ri kashf qilmoqdamiz.

Hech narsa yozni olxo'ri kabi aytmaydi, har bir luqmadan shirin ta'mi chiqadi. Sariqdan yashildan qizilgacha binafsha ranggacha yuzlab olxo'ri navlari mavjud va ularni bozorda zavqlanishdan bosh tortish qiyin. Ammo, qachonki, ular sizning oshxonangizga kirgizilgan bo'lsa, yeyilmagan, olxo'ri bilan bo'yalgan shirin-bu do'stlaringiz va oilangizni haftaning istalgan kechasida taassurot qoldirishning eng yaxshi usuli.

Ovqat pishirishni boshlashdan oldin, yoriqlar, mayin dog'lar yoki jigarrang ranglarning oldini olish uchun palma bosimiga ozgina beradigan olxo'ri tanlashni unutmang.

Barbekyu uyushtirasizmi? Tayyor bo'ladigan panjara olxo'ri bilan shirin yozuvni tugating. Bobbining Grilli olxo'ri ziravorli yong'oqli qatiq bilan yoki Rachaelning balzamli sirlangan panjara olxo'ri vanil muzqaymoq bilan tatib ko'ring. Qanday bo'lmasin, panjara olxo'ri - va har xil turdagi panjara qilingan mevalar tezda yozgi mahsulotga aylanadi.

Bir oz murakkabroq shirinlik uchun maydalangan, pirog, tort va hatto makkajo'xori noniga olxo'ri qo'shing. Inaning oson olxo'ri malinasi bir soat ichida yig'iladi va uni issiq yoki xona haroratida berish mumkin. Bir oz ko'proq shirinlik uchun bir osh qoshiq muzqaymoq yoki ko'pirtirilgan qaymoq qo'shing. Yaxshi eski pirog bo'lagi kayfiyatida? Bu boy va suvli Deep Dish Plum va Almond pirogini tatib ko'ring. Yoki to'g'ridan -to'g'ri qarindoshi, tort uchun boring. Oziq -ovqat tarmog'i jurnaliEasy Plum Tart (yuqoridagi rasmda) bir zumda tayyor va har bir narsa mazali. Kichik janubiy olovda, Ann's Plum Cornbread suvli makerlangan olxo'ri bilan ajralib turadi, bu sizning kechki ovqat mehmonlaringizni ko'proq xohlashni qoldiradi.

Ba'zilarini keyinroq saqlashni unutmang. Qish yaqinlashganda, siz olxo'ri-vanil konservalaridan bir yoki ikkita partiya tayyorlaganingizdan xursand bo'lasiz. Yozgi olxo'ri shirin ta'mi uchun mazali konservalarni tostga yoyib, keklarga yoki yunon yogurtiga aylantiring.

Olxo'ri retsepti sizga qaysi yoqadi? Buni quyidagi izohlarda biz bilan baham ko'ring.


Erik murabbo qanday tayyorlanadi

Bu uy quritilgan olxo'ri murabbo retsepti uchun men taxminan 9 stakan tug'ralgan o'rikdan boshlayman (taxminan 3 lbs tayyor). Men olxo'ri olaman, lekin men ularni teridan tozalamayman. Olxo'ri terilari tayyor murabbo uchun ajoyib rang qo'shadi, va ishonasizmi, bu erda juda ko'p lazzat bor. Agar siz tayyor murabbo terisini yoqtirmasangiz, siz bir nechta narsalarni qilishingiz mumkin:

  • Olxo'ri bo'laklarini juda mayda qilib kesing. Bu tayyor mevada terining mayda bo'laklarini bildiradi va 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha bo'laklari olxo'ri po'stini deyarli sezmaydi.
  • Ishni boshlashdan oldin chuqurchalarni maydalang. Terilar, umuman olganda, murabbo tarkibining bir qismi bo'ladi va siz ularni tayyor murabbo to'qimasida umuman payqay olmaysiz. Bu boshqacha qilib aytganda, olxo'ri sariyog'iga o'xshaydi (lekin sekin pishirish va murakkab ta'mlarsiz).
  • Buning o'rniga olxo'ri jeli tayyorlang. Barcha qattiq moddalar jele sumkasi orqali filtrlanadi va siz uning o'rniga mukammal silliq jele olasiz. Hali ham pektin qo'shishning hojati yo'q va siz uni atigi 2 ta ingredient (olxo'ri sharbati va shakar) bilan tayyorlashingiz mumkin.

Mening didim uchunmi? Men terilarni yaxshi ko'raman va ularni xuddi shunday qoldiraman.

Men faqat olxo'ri murabbo tayyorlashdan oldin olxo'ri qazib, tilim kesaman.

Meva tayyorlagandan so'ng, siz qancha shakar qo'shishingiz kerakligini hal qilishingiz kerak. Men sizga olxo'ri murabbo retsepti beraman, lekin agar siz ko'p yoki kamroq shakar ishlatishni xohlasangiz, bu erda biroz chayqaladigan joy bor.

9 stakan tug'ralgan olxo'ri uchun (3 lbs tayyor, 3 1/2 lbs chuqur bilan), men 3 stakan shakar (yoki 1 1/2 lbs) qo'shaman. Natijada meva va shakar nisbati 2: 1 yoki hajm bo'yicha 3: 1 nisbatda bo'ladi.

Ko'p retseptlar 2: 1 hajmda tavsiya qiladi, natijada shakar ko'p bo'ladi. Ba'zilar hatto 1: 1 ga ham borishadi, ayniqsa, olxo'ri juda mazali bo'lgan Damson olxo'ri murabbo retseptlari uchun.

O'ylaymanki, ko'pchilik olxo'ri juda shirin va bu shakar ortida yashirilishi shart emas. Eng yaxshi lazzat uchun men meva sifatida shakarning (vazniga ko'ra) yarmidan ko'pini ishlatishni taklif qilaman. Bu yangi olxo'ri ajoyib ta'mini yashirmasdan, sizga hali ham olxo'ri murabbo va yaxshi hosil beradi.

Va u hali ham pektin qo'shilmagan holda ham juda yaxshi jellanadi

Olxo'ri va shakarni dipli murabbo qozonga soling va aralashmani yuqori olovda qaynatib oling. Ishonch hosil qiling, siz chuqur idishni ishlatasiz va olxo'ri boshlash uchun faqat yarmining yarmigacha ko'tariladi. Olxo'ri murabbo pishayotganda ko'piklanadi va agar siz idishni juda ko'p to'ldirsangiz ’ll toshib ketadi. Yarimga to'la turing.

Olxo'ri shakar bilan aralashtirilganda o'z sharbatlarini tezda chiqarib yuboradi, shuning uchun pishirishni boshlash uchun suyuqlik qo'shishning hojati yo'q. Agar xohlasangiz, siz unga limon sharbati sepib berishingiz mumkin, bu meva ta'mini bir oz tort sharbati qo'shib berishga yordam beradi, lekin bu mutlaqo ixtiyoriy (va men yoqmayman).

Men murabbo retseptlarimning ko'piga limon sharbati qo'shsam -da, men uni olxo'ri murabbo bilan o'tkazib yuboraman, chunki ular o'zlarini yaxshi muvozanatlashgan deb o'ylayman (va ularga porlash uchun qo'shimcha kislotalilik kerak emas). Limon sharbati pektin qo'shadi, bu murabbo jelga yordam beradi, lekin yana olxo'ri bunga muhtoj emas.

Kuchli olovda olxo'ri aralashmasi qattiq qaynab ketguncha taxminan 8-10 daqiqa o'tishi kerak. Qachonki u qattiq qaynab ketsa, kuyib ketishining oldini olish uchun issiqlikni biroz kamaytiring va o'rta-o'rta olovda pishiring (kuyish va toshib ketishining oldini olish uchun tez-tez aralashtirib turing).

Pishirish vaqti taxminan 30 minut yoki qattiq qaynatilgandan 20 minut o'tgach, murabbo jel darajasiga yetishi kerak. Bu sizning mevangizga qarab biroz farq qilishi mumkin, shuning uchun uni kuzatib boring. Tekshirishni 15 daqiqadan boshlang va shuni bilingki, 40-45 daqiqa davom etishi mumkin.

Avvaliga, bu olxo'ri sho'rva dengizida suzuvchi olxo'ri bo'laklari bilan ko'p yoki kamroq olxo'ri sho'rvasiga o'xshaydi. Olxo'ri murabbo jel bosqichiga yaqinlashganda, qozon ichidagi pufakchalarning tuzilishi va ko'rinishi keskin o'zgaradi. Ular mayda pufakchali ko'pikdan yaltiroq pufakchalarga o'tadi va murabbo sezilarli darajada qalinlashadi.

Tajribali murabbo ishlab chiqaruvchilar bu qanday ko'rinishini bilishadi va agar siz diqqat bilan qarasangiz, uni boshqa sinovlarsiz ko'zingiz bilan ko'rishingiz mumkin. Tezkor o'qiladigan termometr yordamida jel bosqichini tekshirish osonroq. Dengiz sathida 220 daraja haroratda murabbo va#8220gel ” va bu balandliklarda biroz pasayadi. Dengiz sathidan har 500 fut balandlikda tugatish harorati 1 darajaga tushadi. Men 1000 futda ’m, shuning uchun mening murabbo 218 F da tugaydi.

Muzlatgichda sovutilgan plastinkaga ozgina qoshiq solib, murabbo tuzilishini sinab ko'rishingiz mumkin. Plastinka murabbo salqin miltillaydi, va siz ’ s jelled yoki yo'qligini ko'rish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Jel bosqichiga yetganidan so'ng, tayyor olxo'ri murabbo tayyor bankalarga soling. Bu olxo'ri murabbo retsepti taxminan 4 yarim pint (8 oz) murabbo kavanozini berishi kerak.

Olxo'ri murabbo variantlari

Shakar olxo'ri murabbo tayyorlash uchun zarur bo'lgan yagona qat'iy ingredient bo'lsa -da, agar xohlasangiz, siz boshqa aromatizatorlarni qo'shishingiz mumkin. Olxo'ri, menimcha, vanilin, asal va dolchin bilan juda yaxshi birlashadi.

  • Jel bosqichiga yetganidan so'ng, murabbo ichiga vanil po'stlog'idan (yoki bir necha choy qoshiq vanil ekstrakti) qirilgan urug'larni qo'shing. Aralashtiring va keyin odatdagidek idishlarga quying. (Murabbiyni vanillin bilan pishirmang, ta'mi hammasi tayyor bo'ladi.)
  • Shakarning bir qismini yoki hammasini asalga boy, asal ta'mli olxo'ri murabbo bilan almashtiring.
  • Dastlab idishga 1-2 dolchin tayoqchasini qo'shing, murabbo tugashi bilan ularni olib tashlang.

Garchi bular olxo'ri murabbolarining eng sevimli variantlari bo'lsa -da, mening konserva kitoblarim ham har xil fikrlarga ega.

    olxo'ri murabbo uchun bitta retsepti bor, u atirgul suvini o'z ichiga oladi, ikkinchisi kardamomdan foydalanadi. Agar atirgul suvidan foydalansangiz, vanil uchun yuqoridagi ko'rsatmalarga amal qiling va men darchin ta'riflagandek kardamom qo'shing. juda ko'p olxo'ri murabbo retseptlari bor va siz murabbo tayyorlash uchun hech qanday pektinga muhtoj emassiz -da, bu ularning ajoyib g'oyalari yo'q degani emas. Ular reyhan/yalpiz/olxo'ri murabbo, olxo'ri/zanjabil/apelsin, asalli olxo'ri kardamon murabbo va boshqalarni taklif qilishadi. o'ziga xos olxo'ri va ohakdan tayyorlangan murabbo, shuningdek, olxo'ri va romdan tayyorlangan murabbo bor, ularning har ikkalasini ham sinab ko'rish mumkin. Ularda olxo'ri sharobining retsepti ham bor, u ham juda yoqimli!

O'zingizga yoqadigan har qanday ta'mni qo'shing yoki eskirib qolgan olxo'ri murabbo bilan yopishtiring, tanlov sizniki. Bu retsepti juda moslashuvchan va ko'plab lazzat turlarini qabul qilishi mumkin.


Oziq -ovqatlarni buvingiz kabi saqlash | Pektinli olxo'ri murabbo yo'q

Kaye ovqatni buvisi tayyorlaganidek saqlaydi, u erda pektinli olxo'ri murabbo tayyorlanmaydi va saqlanmaydi. Iyul oyi oxirida bog 'yangilanishi. Kaye Los -Anjelesda qutulish mumkin bo'lgan bog'ni o'stiradi va tarmoq ustida barqaror yashaydi. OBUNA BO'LING, shunda siz yutqazmaysiz ’! BEPUL elektron kitob va#822010 Ajoyib birinchi bog'ga qadamlar ” http://www.latebloomershow.com.
.
Bu kanalni qo'llab -quvvatlash usullari: Amazondan buyurtma! https://www.amazon.com/shop/latebloomershow.
Vatanparvar bo'ling! https://www.patreon.com/latebloomershow.
Xayriya qiling: https://www.paypal.me/LateBloomerShow.
Epidemiya ovozi bilan musiqa..
“Late Bloomer ” Kayning Los -Anjeles old hovlisida oziq -ovqat etishtirish uchun qilgan sayohatini kuzatib boradi va har kimni o'z ovqatini etishtirishga ilhomlantirish uchun mavjud.
Kay ’s vlogi bog'lar, sayohatlar, sarguzashtlar va qiziqarli odamlarni qamrab oladi. Iltimos, baham ko'ring!
Fikrlar xush kelibsiz. Hamma qo'llab -quvvatlaganingiz uchun tashakkur! Kay.
Menga sevimli ijtimoiy media saytlarimga qo'shiling:
https://www.facebook.com/LateBloomerShow.
https://www.instagram.com/latebloomershow/.
@shahzodaxmedova
https://twitter.com/LateBloomerShow.
@shoxrux_official
http://pinterest.com/latebloomershow/.
Veb -sayt: http://www.latebloomershow.com/

Kanaldan olingan video: Kech Bloomer

Buni amalga oshirish uchun qadamlar ingredientlarni to'plang. Olxo'ri yuving va mayda bo'laklarga bo'ling (1/2 dyuym yoki undan ko'p), toshni olib tashlang. Ularni og'ir idishga joylashtiring va pastki qismiga ozgina suv quying, yarim stakandan ko'p emas. Olxo'ri qaynatib oling, Qo'shing. Powidlni qanday tayyorlash mumkin Zwetschken/damson/olxo'ri miqdorini oling (masalan, 500 g Powidl tayyorlash uchun 2,5 kg dan foydalaning), mevani yarmiga bo'ling va toshdan tozalang.

A qo'shing. Rom-olxo'ri murabbo aralashmasining kichik qismlarini xamirni o'rtasidan bir oz chetga torting. Siqilmasdan yon tomondan katlayın va qirralarini mahkam bosing. Bir oz suvni tuz bilan qaynatib oling va aylanalarni suvga soling. Taxminan 5 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Olxo'ri o'rab oling va oz miqdorda suv solingan idishga soling. Qopqoq bilan yoping va qaynatib oling. Issiqlikni iloji boricha past darajaga tushiring va bir hou qaynatib oling. Tayyorlanishi: 20 min & rsaquo Kuk: 4 soat va rsaquo Qo'shimcha vaqt: 8 soat va rsaquo Tayyor: 12 soat 20 min Olxo'ri yuving, yarmiga bo'ling va toshlarni olib tashlang. Reaktiv bo'lmagan katta idishga qo'shing, shakar va sirka aralashtiring va marinadlang. Ertasi kuni qaynatib oling, olovni kamaytiring va qoldiring.

Pauidlni rom bilan aralashtiring, bir oz turing, so'ng nonning har bir bo'lagini povidl-rom aralashmasi bilan surting. Ikkita bo'lakni bo'yalgan tomoni bilan yopishtiring, shunda siz 4 ta sendvich olasiz. Tuxum, sut va har ikki tomondan sendvichni uring, shunda ular tashqi tomondan namlanadi, lekin shilimshiq bo'lmaydi.


Qulupnay olxo'ri murabbo bibariya bilan

Irvin Lin tomonidan
Bu xushbo'y mevali murabbo - murabbo ichida xohlagan narsangiz. Yozning xushbo'y hidi bilan, bibariya teginishi unga murabbo uchun xos bo'lgan shirinlikni qoldiradigan o'tli eslatmani beradi. Qulupnay va olxo'ri birgalikda ajoyib kombinatsiyadir. Iloji bo'lsa, pishmagan bir nechta olxo'ri yoki qulupnaydan foydalaning, chunki ular tarkibida ko'proq pektin bor, bu murabbo qotib qolishiga yordam beradi. Agar biron sababga ko'ra, murabbo to'g'ri jiringlamasa, xavotirlanmang, natijada bo'sh murabbo tort yoki muzqaymoq uchun sos sifatida ishlatiladi!

Moviy stul murabbo pishirish kitobi retseptidan tayyorlangan

Tarkibi
3 funt (1365 g) qizil o'rik (Santa Rosa kabi)
1 1/2 funt (685 g) qulupnay
4 stakan (800 g) granüllangan oq shakar
1/2 chashka yangi siqilgan limon sharbati
2 dan 3 tagacha yangi bibariya

Yo'nalishlar
1. Olxo'ri yarmini kesib oling va har bir olxo'ri ichiga chuqur soling. Olxo'ri 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'linib, terisi ochiq qoladi. Yashil tepalarni kesib, yashil tepalarni tashlab, keyin qulupnayni har chorakka bo'ling. Barcha mevalarni reaktiv bo'lmagan katta idishga joylashtiring va shakar qo'shing. Meva bir oz sharbat chiqarishi uchun mevani qozonda 30 daqiqa tursin. Bu orada muzlatgichga uchta metall qoshiq qo'ying.

2. Limon sharbati qo'shing va aralashtiring. Idishni pechka ustiga qo'ying va suyuqlik qaynaguncha aralashtiring. Tayyor murabbo qaynab ketguncha pastga tushiring va tez -tez aralashtirib 30-40 daqiqa davomida pishiring. Siqilish qalinlasha boshlagach va sovuq chinor siropining viskozitesiga o'xshab qolsa, muzlatgichdan sovuq qoshiqlardan biriga murabbo soling. Qayta muzlatgichga 3 daqiqaga qo'ying. Siqilishni chiqarib oling va murabbo ustiga bosing. Agar u o'rnatilgan va "ajinlar" bo'lsa, unda murabbo tugadi.

3. Olovdan olib tashlang va yangi bibariya qo'shing. Aralashtiring va rozmarin ta'mini xohlaganingizga qarab 5-10 daqiqa o'tiring (siz uni tatib ko'rishingiz mumkin va agar u etarlicha kuchli bo'lmasa, uni yana bir necha daqiqaga qoldiring). Bibariyani olib tashlang va agar xohlasangiz, murabbo qutilarida qayta ishlang.

Siqilish mumkin
1. Idishlarni, qovoqlarni va halqalarni iliq sabunlu suvda yuvib (yoki idish yuvish mashinasidan o'tkazib) yarim yarim bankalarni sterilizatsiya qiling. Tel -tokchani katta idishga joylashtiring va uni muslukdan issiq suv bilan to'ldiring, bu bankalarni 2 dyuymga yopish uchun etarli. Toza issiq bankalarni idishga soling. Ular tegmasligiga ishonch hosil qiling, suvni qaynatish uchun olovni yoping va yoping. Qaynatgandan so'ng, bankalarni sterilizatsiya qilish uchun 10 daqiqa qaynatishda davom eting. Qopqoqlarni issiq suv bilan to'ldirilgan kichik idishga joylashtiring va yumshoq qaynatib oling. Ular qaynayotgan suvda o'tirishsin, lekin qaynab ketishiga yo'l qo'ymang. Suv bug'lanib ketmasligi uchun uni yopishingiz mumkin. Pechni 200˚F ga yoqing va ichiga panjarali katta pan qo'ying.

2. Idishlarni sterilizatsiya qilgandan so'ng, olovni o'chiring va konserva qisqichlarini ishlating va ushlang. Qaynatilgan idishga suvni to'kib tashlang va bankalarni panjara ustidagi panjara ustiga qo'ying. Qopqoq bilan ham xuddi shunday qiling. Men bunday narsalarga mo'ljallangan magnit tayoqchadan foydalanaman, lekin men shunday o'ylayman. Siz qisqichlarni ishlatishingiz mumkin, faqat ularning kauchuk yoki silikon uchi metall emasligiga ishonch hosil qiling, chunki siz qovoqlarni chizishni xohlamaysiz. Pechni yoping va quritilishi uchun pechda 10 daqiqa yoki undan ko'proq vaqtga qoldiring.

3. Siqilish tugagandan so'ng, idishlarni pechdan tortib oling, o'choqni o'chiring va yana suvga to'la katta idish uchun issiqlikni yoqing va qaynatib oling. Kavanozlarni issiq murabbo bilan to'ldiring, har bir idishda 1/4 dyuymli bo'sh joy qoldiring. Siqilish paytida ko'rgan pufakchalarni tish pichog'i bilan olib tashlang. Idishning chekkasi toza va quruq ekanligiga ishonch hosil qiling va unda hech qanday murabbo yo'q. Qopqoqni kavanozning yuqori qismiga mahkam joylashtiring, so'ngra halqadan yoping (juda qattiq tortmang, qovoqlarni ushlab turish uchun etarlicha mahkamlang).

4. Idishlarni 10 daqiqa davomida qaynoq suvga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring, so'ng olovni o'chiring va yana 5 daqiqa suvga qo'ying. Suvdan olib tashlang va sovutish uchun panjara ustiga qo'ying. Idishlarni sovutish va yopish paytida qoniqarli ping shovqin bilan yopish kerak. Muhrlangan va qayta ishlangan bankalar tokchada 1 yil saqlanadi. Agar idish yopilmasa, uni xona haroratiga qadar sovutib qo'ying va darhol muzlatgichga qo'ying. Ochilganidan so'ng, murabbo bir oy ichida iste'mol qilinishi kerak.


Xitoy beshta ziravorli olxo'ri murabbo

Olxo'ri hech qachon shaftoli va nektarin kabi bahorgi mevali mevalarning ta'mi bo'yicha baholanmaydi, lekin men ularni har safar do'konda ayg'oqchilik qilaman va "lldquodamn" kabi olxo'ri yaxshi ko'rinadi. & Rdquo

*Bu xabarga "Running to the Kitchen" kompaniyasining 2017 yildagi hamkori Crunchmaster homiylik qiladi. Barcha kontent va fikrlar meniki.

Men ozgina sotib oldim, ular juda shirin va ajoyib edi, keyin men mahalliy fermadan elektron pochta xabarini oldim, endi olxo'ri o'z shaxsiy va rdquo uchun tayyor edi.

Men o'zimga & ldquoI buni qilishim kerak & rdquo va elektron pochtani hech qachon o'chirib tashlamaslik o'rniga, men o'zimning "Yangi boshlanishlarim" ni yaxshi qildim (bu qulupnay faslag'an sidrli shokoladli postida), bundan ko'proq foyda olishni va'da qildim. Men xohlayman, deb aytadigan mahalliy narsalar, Brendi bilan kelishdi, bordi va qildi.

ps- it & rsquos, ular bizning kelayotganimizni bilishgani uchun va rustik qishloq uyining narvonlarini daraxtlarga, ayniqsa, #hayot tarzi uchun tortishish uchun qo'yishdi. Blogger va rsquo orzusi.


Men bu shirinliklarni birin -ketin quvonch bilan yeyishim mumkin edi, men ham fermada lovanda echki pishloqini olib, shirin va mazali olxo'ri murabbo tayyorlab, ikkalasini ham Crunchmasterga surtishni o'ylab qoldim. ko'p donli krakerlar.

Sovuq yozgi ichkilikbozlarning bir nechtasi (yoki yigirma), asosan, baxtli hovlidagi mukammal hovli haqidagi tasavvurim.

Xitoyning beshta ziravorli kukuni meva bilan bog'lash uchun eng sevimli ziravorlarimdan biridir.

Bu, shuningdek, Xitoyda suyaksiz spareribsning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, ular mening uyda tayyorlanadigan eng sevimli taomimdir.

U darchin va chinnigullar bilan yarim shirin, lekin shunchaki arpabodiyon va qalampir kabi narsalarni o'z ichiga oladi va u qandaydir tarzda sehrli tarzda qo'shib qo'ygan narsasini mukammal muvozanatli luqmaga aylantiradi.

Bu olxo'ri murabbo hali ham yogurtga solinadigan yoki nonga yoyiladigan darajada shirin (xurmo murabbo ham buning uchun juda zo'r!), Lekin mazali, achchiq ishtahani tishlash uchun echki pishloqli krakerga osonlikcha qo'shiladigan darajada mazali.

Men uni dengiz tuzi Crunchmaster krakeriga qo'shishni yaxshi ko'rardim, aks holda u shirin/tortli/o'tli kombinatsiyaga qo'shiladi.

Yozgi olxo'ri lazzatlanishining boshqa usullari: tomatillo olxo'ri salsa va echki pishloqli asal to'ldirilgan olxo'ri bilan panjara qilingan taroq

Shou yulduzi bo'lgan olxo'ri bilan oddiy murabbo, lavanda va asal qo'yilgan echki pishloqiga qadar, butun donli, urug 'bilan o'ralgan krakerlarga (shuningdek, glutensiz va GMO sertifikati bo'lmagan) har bir luqma mukammaldir. oddiy va mavsumiy ingredientlar alohida komponentlardan ko'ra kattaroq narsaga birlashishi mumkinligiga misol.


Bloklash sababi: Xavfsizlik nuqtai nazaridan sizning hududingizdan kirish vaqtincha cheklangan.
Vaqt: 2021 yil 11 -iyun, 21:25:56 GMT

Wordfence haqida

Wordfence - bu 3 milliondan ortiq WordPress saytlariga o'rnatilgan xavfsizlik plagini. Bu sayt egasi o'z saytiga kirishni boshqarish uchun Wordfence -dan foydalanadi.

Wordfence va#039 -ni blokirovka qilish vositalari bilan tanishish uchun hujjatlarni o'qishingiz yoki Wordfence haqida ko'proq ma'lumot olish uchun wordfence.com saytiga tashrif buyurishingiz mumkin.

Wordfence tomonidan 2021 yil 11 -iyun, 21:25:56 GMT da ishlab chiqarilgan.
Sizning kompyuteringiz va#039 vaqti:.


Videoni tomosha qiling: OLXORI Murabbo Mazza Qilib Yeydigan.