Yangi retseptlar

Yangi makaron va no'xat bilan tovuq sho'rva

Yangi makaron va no'xat bilan tovuq sho'rva


Tovuqning orqa va qanotlari qaynab turgan qozonga solinadi, agar kerak bo'lsa, ko'piklanadi.

Piyozni mayda to'g'rab, sabzi, selderey barglarini ingichka qilib, zaytun moyiga bir necha daqiqaga qo'ying.

Tayyorlangan sabzavotlarni sho'rva solingan idishga soling.

Makaron mayda bo'laklarga bo'linadi, suv qaynay boshlagach boshqa idishga qaynatiladi.

Makaron pishirilganda, suvni to'kib tashlang va ziravorlar bilan birga sho'rvaga soling, no'xat sharbatini to'kib tashladi va go'shtni orqa tomondan tushirdi.

Yangi maydanoz qo'shing (menda yo'q edi).

Yoqimli ishtaha



Bektoshi uzumni bilan tovuq sho'rva

Xo'sh, ispanlar yozda gazpacho tayyorlaydilar, boshqalari "muzlatgichda" sovuq sho'rvalar ixtiro qiladilar, boshqalari ovqat pishirish uchun olovga umuman tegmaydilar. Vengriya Transilvaniya oshxonasida yoz mevali sho'rvalar / sho'rvalar bilan birga keladi: gilos, olma, olxo'ri yoki. nordon, hatto uzum. Tinch qo'y, hamma narsa o'z holidagiday qo'sin; shunday bo'lsin. Qarang, shunday!

Go'zallik irodasi va xohish -irodasi bo'lgan yoki keksaliksiz yoshlik uchun, Bektoshi uzumni ham, "bolundaritani" ham g'alati mevalarda yashirishlari mumkin bo'lgan S vitamini qanchalik boy bo'lsa, ular ajoyib do'st bo'lishlari kerak.

Sizning go'zalligingiz uchun g'oya: bir osh qoshiq yaxshilab yuvilgan va maydalangan Bektoshi uzumni bir osh qoshiq qatiq bilan aralashtirib, dekoltega surting. 10 daqiqaga qoldiring, keyin iliq suv bilan olib tashlang va ozgina iliq zaytun moyini surting. "Chaqaloq terisi" effekti kafolatlangan!

Siz allaqachon bilasizki, men retseptni xuddi "ushlaganimdek" qilishimga qarshilik qila olmayman, shuning uchun men o'z g'oyalarimni yangilikka intilish tufayli boshqalarning ijodiga qo'sha olaman. Mana, an'anaviy krijovnik sho'rva g'oyasi atrofida mening pazandalik "kashtado'zligim":


Mamlakatdagi tor - eng mazali tovuq sho'rva retseptlari

Biz butun olamda sarlavhalarga aylanayotgan gripp va viruslar muhokama qilinadigan kunlar uchun tovuq sho'rva bilan eng mazali retseptlar bilan maqola tayyorladik.

Tovuqli sho'rva grippning oldini olish yoki davolashda eng ko'p tavsiya qilinadigan taomlardan biri ekanligini bilarmidingiz? Ko'p miqdorda protein, vitamin va boshqa foydali moddalar tufayli simptomlarni yengillashtirishga yordam beradi.

Mutaxassislarning tavsiyalari orasida iliq suyuqliklar bilan intensiv namlanish bor. Shu sababli, tovuq sho'rva va ko'plab sabzavotlar bu davrda asosiy oziq -ovqat bo'lishi mumkin.

Uyda tayyorlangan tovuq va noodle sho'rva

Senga kerak:

  • 1 dona Puiul Gospodarului
  • 2/3 piyoz
  • 1 dona selderey
  • 3 sabzi
  • 1 petrushka ildizi
  • 1 petrushka ildizi
  • 1 bolgar qalampiri
  • Yashil petrushka
  • 100 g un
  • 1 yoki
  • Tuz

Tayyorlash usuli:

Noodle uchun: unni tuxum, tuz va ozgina iliq suv bilan aralashtiring. Noodle qobig'ini olmaguningizcha yoğurun. Tug'ralgan taxtaga tarqating va mayda, mayda bo'laklarga bo'ling. Sho'rva tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda qoldiring.

Sho'rva uchun: tovuqni kesib, tovuq qanotlarini, orqa va ko'kragini qaynatib oling. Ular yaxshilab qaynatilgandan so'ng, ular olib tashlanadi va salqinlash uchun qoldiriladi. Sovutgandan so'ng, suyaklarni olib tashlang va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Go'shtni qaynatgan va sabzavotlarni qaynatgan suvda: sabzi, piyoz, qalampir va boshqa ildizlar.

Ular qaynatilgach, go'sht va makaron qo'shing.

Tuz, qalampir va yangi maydanoz qo'shing.

Tovuq va achchiq qalampir bilan achchiq sho'rva

Senga kerak:

  • Suyakli tovuq ko'kragi
  • 2 yashil issiq qalampir
  • 1 qizil qalampir
  • 1 qizil piyoz
  • 1 shirin kartoshka
  • 1 dona ohak
  • Yangi maydanoz
  • Yashil reyhan
  • Bir hovuch no'xat
  • Har xil ziravorlar

Tayyorlash usuli:

Tovuq ko'kragini suyak bilan qaynatib oling va keyin suvdan chiqarib oling.

Shu bilan birga, qolgan ingredientlarni yaxshilab kesib oling. Tovuq suvdan chiqarilgandan so'ng, shirin kartoshkadan tashqari, ingredientlarni suvga qo'shing va qaynatib qo'ying.

Tovuq ko'kragini mayda to'g'rab, yana suvga qo'shing. Sabzavotlar qaynatilguncha hamma narsani yarim soat qaynatib turing, so'ngra shirin kartoshka, ziravorlar va ohak sharbatini qo'shing.

Tost bilan yoki nonsiz issiq xizmat qiling.

Tovuqli sho'rva sho'rva

Senga kerak:

  • Suyakli tovuq ko'kragi
  • Bir quti loviya
  • Italiya makaron
  • 1 sabzi
  • 1 Telina
  • 1 Bulyonni saqlang
  • 2 ta o'rta kartoshka
  • 1 yashil qalampir
  • 1 piyoz
  • Zaytun yog'i
  • Parmesan
  • Petrushka

Bu qanday tayyorlanadi?

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, chiqarib oling va sovushini kutib turing, so'ng uni mayda bo'laklarga bo'ling va yana suvga qo'shing.

Xuddi shu suvda sabzi, qalampir, selderey va piyozni qaynatib oling. Yaxshi qaynatilgandan keyin loviya, makaron va kartoshka qo'shing. Oxirida bir osh qoshiq bulyon, zaytun moyi va maydanoz.


Yangi boshlanuvchilar uchun biz tovuqni (kopanellarni) yuvish va har qanday plitkalarni tozalash bilan shug'ullanamiz.

Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz va oldindan tayyorlangan panga yog'ni qizdirib qo'shamiz.

U yumshoq bo'lsin, yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib turing, keyin tovuq ko'kragini ozgina qizarib pishiring va piyozning shirin ta'mini oling (agar ular rangini ozgina oltinga o'zgartirsa).

Muzlatilgan sabzavotlarni zudlik bilan qo'shing (eritishiga yo'l qo'ymasdan), spatula bilan yaxshilab aralashtiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

Keyin tovuq sho'rva yoki suv bilan to'ldirib, muzlatilgan no'xat qo'shing.

Taqvim qutisidagi shakarlamalar

Shokoladli mevali guldasta

Shokoladli savat

4 ta shokoladli yurak qutisi

Ayni paytda, un va bir tomchi suv bilan aralashtirilgan tomat pastasini qo'shing va oxiriga yaqin (no'xat pishirilganda, ya'ni loviya yumshoq bo'lishi kerak) mavsumni tuz va murch bilan tatib ko'ring.

No'xat bilan tovuq tayyor bo'lgach, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va panani olovga qo'ying.

No'xat qo'shilgan tovuqli taomga polenta, tost va smetana (bodring sirkasi, donuts va boshqalar) qo'shilishi mumkin.


Shunga o'xshash retseptlar:

Marselning apelsinli tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi apelsin, truffle va limon sharbati bilan Marsel uslubida tayyorlangan. Frantsuz taomlari

Apelsin bilan pishirilgan kurka

Apelsin bilan pishirilgan kurka, oq sharob, sarimsoq va zaytun moyi bilan portugal retsepti

Tovuq go'shti

Piyoz, sabzi, loviya, no'xat, bolgar qalampir va pomidor bilan tayyorlangan qalampir bilan tuzlangan tovuq ragutining retsepti

Asalli güveç (nemis)

Piyoz sosli, no'xat va qovurg'ali to'rtburchaklar bilan kesilgan, sabzavot bilan xizmat qilingan nemis qo'zichog'i


Tovuq va no'xat bilan Tagliatelle

- 300 ml qo'ziqorin sosu yoki pishirish uchun qaymoq
- kub shaklida kesilgan katta tovuq ko'kragi
- bir chashka muzlatilgan no'xat
- 150 g maydalangan pishloq
- tuz, qalampir, tovuq ta'mi uchun ziravorlar
- 2-3 tish sarimsoq
- bir osh qoshiq sariyog ', bir osh qoshiq zaytun yog'i

Avval makaron uchun suv, har 100 g makaron uchun 1 litr suv qaynatamiz. Suv qaynayotganda, makaron, ozgina tuz soling va paketda ko'rsatilgan vaqtdan keyin qaynatiladi. Pishirish vaqtining yarmida no'xat qo'shing. Misol uchun, mening tagliatelle 10 daqiqa qaynatilishi kerak edi, va oxirgi 5da men no'xat qo'ydim. Pishirish vaqti tayyor bo'lganda, biz ularni sovuq suv oqimi ostidan o'tkazmasdan, elakdan yaxshilab to'kib tashlaymiz.

Sariyog 'va zaytun moyini katta idishga soling. Yog 'juda muhim, chunki u sariyog' yoqilmasligiga yordam beradi. Tovuq kublarini chiroyli qizarguncha qovuring, so'ngra ta'mga tug'ralgan sarimsoq, tuz, murch, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yana 1 daqiqa pishishiga ruxsat bering, so'ngra qo'ziqorin sosini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sos qaynab ketguncha olovda qoldiring, so'ng makaron va no'xat, so'ngra maydalangan pishloq qo'shing. Pishloq erib, tayyor bo'lguncha yaxshilab aralashtiring

Yana bir variant-pishloqning yarmini sousga solib, keyin hamma narsani issiqqa chidamli idishga solib, pishloqning qolgan qismini tepaga qo'ying va pishloq qizarguncha hamma narsani o'choqqa qo'ying. No'xat o'rniga siz brokkoli yoki boshqa sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Siz eng zo'r bo'lishingiz mumkin!


Tovuq no'xati

  • 600 g yangi no'xat
  • 4 ta tovuqning yuqori oyoqlari
  • 1/2 yashil qalampir
  • 1/2 qizil qalampir (yoki donut)
  • 2 ta kichik sabzi
  • 1 piyoz
  • 5-6 osh qoshiq pomidor sosu
  • 1 choy qoshiq un
  • 2 osh qoshiq oq sharob
  • 500 ml tovuq sho'rva
  • 1 arpabodiyon ulanishi
  • 1 kichik dafna yaprog'i
  • 2-3 ipak kekik
  • 3-4 osh qoshiq zaytun moyi
  • tuz
  • qalampir no'xati

Go'shtni issiq yog'da pishiring. Agar u yangi bo'lsa, no'xat tozalanadi va yuviladi, keyin qaynatiladi. Agar muzlatilgan bo'lsa, uni qaynatish shart emas.

Men go'shtni qattiqlashtirgan yog'ni to'kib tashlang, faqat yarmini qoldiring, keyin piyoz shaffof bo'lgunga qadar pishiring. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha hamma narsani olovda aralashtirib, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing. Hamma narsani ozgina sharob bilan o'chiring.

Go'shtni yana sabzavot ustiga qo'ying, no'xat qo'shing va tovuq sho'rva quying. Agar qaynatish paytida sous juda kamayib ketsa, taomga qancha sous qo'shishni xohlaganimizga qarab 100-150 ml issiq suv qo'shing. 5 daqiqa davomida o'rta va past olovda qaynatib oling, so'ngra tomat sharbati, dafna yaprog'i, murch va bir chimdik tuz qo'shing.

No'xat yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, so'ng olovdan olib tashlang. Ukropni mayda maydalab, qozonga soling va aralashtiring. Biz ovqatni tuz va qalampir bilan moslashtiramiz.


Ingliz füme va no'xat sho'rva

1. Katta qozonda yog'ni qizdiring. Piyoz va sarimsoq qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring.

2. Muzlatilgan no'xat qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring. Ciolan va tovuq sho'rva qo'shing.

3. Haroratni pasaytiring va go'sht suyakdan uzoqlasha boshlaguncha yana 90 daqiqa pishiring. Agar kerak bo'lsa, sho'rva qo'shing.

4. Sho'rvadan suyakni olib tashlang. Aralashmani blenderga soling va tuz va murch seping. Agar aralash juda qalin bo'lsa, sho'rva qo'shing.

5. No'xatni skovorodkada 5 daqiqa qovuring. Sho'rvani idishga soling, ustiga qovurilgan no'xat seping va yangi non bilan xizmat qiling.

30 ml zaytun moyi
1 tish sarimsoq, maydalangan
500 g muzlatilgan no'xat
chekilgan ciolan
1 l tovuq sho'rva
tuz va qalampir
30 ml sariyog '
100 g yangi no'xat
yangi uy qurilishi noni


Yangi boshlanuvchilar uchun biz tovuqni (kopanellarni) yuvish va har qanday plitkalarni tozalash bilan shug'ullanamiz.

Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz va oldindan tayyorlangan panga yog'ni qizdirib qo'shamiz.

U yumshoq bo'lsin, yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirib turing, keyin tovuq ko'kragini ozgina qizarib pishiring va piyozning shirin ta'mini oling (agar ular rangini bir oz oltinga o'zgartirsa).

Muzlatilgan sabzavotlarni zudlik bilan qo'shing (eritishiga yo'l qo'ymasdan), spatula bilan yaxshilab aralashtiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

Keyin tovuq sho'rva yoki suv bilan to'ldirib, muzlatilgan no'xat qo'shing.

Taqvim qutisidagi shakarlamalar

Shokoladli mevali guldasta

Shokoladli savat

4 ta shokoladli yurak qutisi

Ayni paytda, un va bir tomchi suv bilan aralashtirilgan tomat pastasini qo'shing va oxiriga yaqin (no'xat pishirilganda, ya'ni loviya yumshoq bo'lishi kerak) mavsumni tuz va murch bilan tatib ko'ring.

No'xat bilan tovuq tayyor bo'lgach, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va panani olovga qo'ying.

No'xat qo'shilgan tovuqli taomga polenta, tost va smetana (bodring sirkasi, donuts va boshqalar) qo'shilishi mumkin.


  • Zaytun bilan tovuq - bu tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiladigan engil taom. Bu juda mazali taom va hazm qilish oson.
  • Eng yaxshi natijaga erishish uchun yangi ingredientlardan foydalanish tavsiya etiladi.
  • Sizning xohishingizga qarab, retsept bo'yicha ingredientlar miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Yangi ta'm uchun siz sarimsoqni kamroq va limonni ko'proq ishlatishingiz yoki kekikni boshqa o'tlar bilan almashtirishingiz mumkin.
  • Agar siz achchiq ovqatni yoqtirsangiz, achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin.
  • Qo'shimcha lazzatlanish uchun siz marinadlangan tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin.
  • Ushbu retsept uchun siz oyoq / qanot o'rniga tovuq ko'kragidan ham foydalanishingiz mumkin.
  • Zaytunli tovuq go'shti - bu sovuq mavsumga ko'ra tayyorgarlik.

Mos keladigan qistirmalar


Video: Tovuq shorva - Mazali parhez taom Куриные шурпа