Yangi retseptlar

Royal tort shirinligi

Royal tort shirinligi


Tuxum oqini ko'pirtiring, asta -sekin shakar qo'shing va porlab ketguncha aralashtiring, so'ngra un, pishirish soda qo'shing va qoshiq bilan pastdan yuqoriga qarab sekin aralashtiring. oldindan qizdirilgan pechda 180 ° da 15 daqiqa yoki engil qizarguncha. Barcha uch varaq pirogi tayyor bo'lgunga qadar operatsiyani yana ikki marta takrorlang.

Sarig'i, shakar kukuni va vanil mohiyati banan-mariyaga solinadi va qalinlashguncha aralashtiriladi. Keyin salqinlash uchun qoldiring, so'ngra ko'pikni sariyog 'bilan aralashtiring (sariyog' xona haroratida bo'lishi kerak).

Biz tortni yig'ishni boshlaymiz: choyshab, qaymoq, choyshab, qaymoq va oxirgi varaqda biz yupqa qatlamli krem ​​surtamiz, uning ustiga shokoladni maydalaymiz. Kamida 1 soat sovushini kutib turing, so'ng uni kesib oling va tugatmagunimizcha qoldirmang :)) Bu juda mazali;)



Royal shokoladli pirojnoe

Kek · Mavsumiy mevali pishiriqlar ko'pincha oshxonamda xizmat qiladi. Men uni "ldquo" deb nomlayman, chunki u ilohiy ta'mga ega. Shirinliklar, taomlar va keklar haqida ko'proq fikrlarni ko'ring. ROYAL KEK & # 8211 image 1 katta sendvichlar, retseptlar, tortlar, shirinliklar, shokolad. Vanil kremli BlackBerry Men yeygan eng yaxshi BlackBerry - klassik pirojniyni qirollik darajasiga ko'taradigan bu pirojnoe.

Bizga kerak: Stol usti uchun: & # 8211 50 ml suv va # 8211 200 g sariyog '. Sariyog'ni kub shaklida kesib oling, uni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga soling. Bu oddiy tort, ingliz oshxonasidan olingan, bekamu ko'st, ozgina.

Bir varaq uchun: 3 ta tuxum oqi 3 osh qoshiq shakar 2 osh qoshiq un 1 choy qoshiq pishirish soda limon sharbati bilan söndürülmüş 5 osh qoshiq yong'oq. Agar xohlasangiz, qidiruvni takrorlashingiz va qoldirilgan natijalarni ko'rsatishingiz mumkin.


Qirollik keki uchun retsept

Qirollik keki sizning xohishingizga va vaqtingizga qarab, uch yoki to'rt varaqdan tayyorlanishi mumkin. Bu choyshablar juda nozik va xushbo'y ta'mga ega bo'lib, ular orasiga saxiy qilib qo'ygan mayda vanil krem ​​bilan mukammal tarzda to'ldiriladi. Ko'p qavatli keklar ajoyib ko'rinishga va ilohiy ta'mga ega, shuning uchun bu ajoyib retseptni o'tkazib yubormang!

Yong'oq barglari uchun ingredientlar:

  • 3 tuxum oqi
  • 2 osh qoshiq un
  • 4 osh qoshiq shakar
  • bir choy qoshiq pishirish soda, ozgina limon va asir
  • 6 osh qoshiq maydalangan yong'oq.

Vanil kremi uchun ingredientlar (3 varaq uchun):

  • 9 sarig'i
  • 200 g shakar kukuni
  • 200 g sariyog '
  • vanil mohiyati bo'lgan flakon.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumlarni ajratib oling va oqsillarini yog'siz va suvsiz, juda toza metall idishga soling. Ideal holda, ularni muzlatgichda oldindan saqlang, shunda tuxum oqi mukammal uriladi. Tuxum oqini mikser bilan qotib qolguncha uring, so'ngra shakarni asta -sekin, yomg'irda qo'shing, har safar ozgina aralashtiring. Oxirgi ko'pik porloq bo'lishi kerak.

2. Yaltiroq ko'pik ustiga un va yomg'ir va ozgina limon va achchiroq qo'shilgan pishirish soda qo'shing. Choyshablar yaxshi bo'lishi uchun, sir - tuxum oqi hajmini yo'qotmasligi uchun yuqoridan pastgacha dumaloq harakatlar bilan aralashtirishdir. Oxirida, xuddi shu aralashtirish texnikasidan foydalanib, maydalangan yong'oqni yaxshilab maydalang.

3. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, so'ngra pirojniy panasini (pechning kattaligining yarmiga yaqin) yaxshilab yoping va olingan ko'pikning uchdan bir qismini to'kib tashlang. Taxminan 15 daqiqa yoki tilla rangga kirguncha pechda qoldiring. Hamma uch varaq pirojniyni pishiring va qaymoqqa g'amxo'rlik qilayotganda sovushini kuting.

4. Sarig'ini shakar kukuni bilan katta idishda, pastda suvi (bain-mari) past olovda aralashtiring. Siz kompozitsiyani qalinlashguncha aralashtirishingiz kerak, keyin uni olovdan olib, sovushini kutib turing. U soviganidan so'ng, vanil mohiyatini qo'shing va sariyog'ini xona haroratiga qo'shing, shunda u yumshoq bo'ladi.

5. Oxirida, pirojniyni yig'ing: tagiga choyshab qo'ying, keyin oldin olingan kremning uchdan bir qismini qo'shing, ikkinchi varaq bilan yoping va xuddi shu tartibda davom ettiring. Qolgan kremni oxirgi varaqqa to'kib tashlang va ta'mini yaxshilash uchun ustiga qora shokoladni maydalang. Xizmat qilishdan oldin uni bir necha soat sovutib turing.

Qirollik keki bu sizni shirin desertlar eng murakkab emas, balki yaxshi tanlangan va mazali ingredientlardan iboratligiga ishontiradi.

Mana yana ikkita ajoyib pirojnoe: "Shirin gunoh" va Karo keki!


Royal Cake & # 8211 Shirin pishloqli mazali taom

1. Bir piyola ichiga un quying. Kakao kukuni, shakar kukuni, pishirish kukuni, yumshoq sariyog '(tug'ralgan) qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir bo'lguncha aralashtiring.

2. Sarig'ini urting, qaymoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani idishga xamir bilan to'kib tashlang va yana aralashtiring.

3. Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling va muzlatgichga qo'ying.

4. Alohida idishda tvorogni qaymoq bilan aralashtiring. Kraxmal, tuxum, kokos qo'shing va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

5. Biz xamirning bir qismini qirg'ichdan o'tkazamiz, ko'zlari katta. Keyin maydalangan xamirni pishirish tepsisiga joylashtiring. Biz engil bosamiz

6. Pishloq to'ldirishni qo'shing va qolgan xamir bilan yoping.

7. Taxminan 160 daraja Selsiyda pishiring. 60 daqiqa. Oxirida, pechdan chiqarib oling va etarlicha sovishi uchun qo'ying ...


Barcha ingredientlardan xamir tayyorlang. Sariyog'ni tuxum va shakar bilan ishlang va oldindan pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing. Keyin sut qo'shing. Siz ikkiga bo'linadigan xamir olasiz. Birinchi qism ish stoliga yoyilgan, pastki va devorlari diametri 26 sm bo'lgan yumaloq pirojnoe shakli bilan qoplangan.

Shu vaqt ichida to'ldiring:

tuxum, shakar, rikotta (men kremlarga krem ​​qo'yaman) mohiyatini aralashtiring. Qulupnay likyorini qo'shing (yoki rom, yoki siz xohlagan va qo'shmoqchi bo'lgan likyor).

Xamir ustiga plomba tushiring (u juda nozik). Xamir ozgina qalinlashguncha pechga 180 ° C ga qo'ying.

Xamirning ikkinchi bo'lagidan bir varaq yoyib, qulupnay murabbo surting. Rulo kabi to'plang va pirojnoe yuzasiga qo'yiladigan mos qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Oltin bo'lguncha yana 180 ° C haroratda o'choqqa qo'ying.


Makkajo'xori, qatiq va apelsin keki: ingredientlar, tayyorlash

Tarkibi:

  • 3 tuxum
  • 125 gramm asal
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 2 apelsin sharbati (taxminan 150 mililitr)
  • 100 mililitr kokos moyi
  • 100 gramm bodom uni
  • 150 gramm makkajo'xori kraxmalini unchalik maydalab bo'lmaydi
  • 1 choy qoshiq pishirish soda
  • Bir chimdik tuz
  • Kukunli shakar, pista, kaju, findiq, organik apelsin qobig'i (bezatish uchun)
  • 3 apelsin sharbati (taxminan 200 mililitr)
  • limon yoki ohak sharbati (taxminan 50 mililitr)
  • 65 gramm asal

Tayyorlanishi:

Kek: pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Dumaloq laganni (diametri 18-20 santimetr, balandligi 5-7 santimetr) pergament varaq bilan yoping. Qog'ozni ozgina yog 'bilan yog'lang.

Kekning barcha ingredientlarini bir idishga aralashtiring, shunda siz silliq, qaymoqli xamirni olasiz.

Kompozitsiyani dumaloq tepsiga o'tkazing va 30-35 daqiqa davomida, 175 daraja Selsiyda yoki pirojnoe tish pichog'i sinovidan o'tguncha pishiring.

Tandirni pechdan chiqarib oling va pirojnoe yaxshi sovib tursin.

Sirop: O'rta olovda skovorodkada apelsin sharbati, limon sharbati va asal qo'ying. Asal to'liq eriguncha olovda qoldiring.

Kek to'liq sovigandan so'ng, uni tish pichoq bilan butun yuzasiga suring, so'ngra siropni to'kib tashlang.

Siropli tortni muzlatgichga bir kechada soling. Ertasi kuni, tortni yirtqichlardan oling va uni shakar kukuni, maydalangan yong'oq va apelsin qobig'i bilan bezang.

Quyida makkajo'xori va apelsin keki uchun video retsepti. Yoqimli ishtaha!


Qirollik kekini qanday tayyorlash mumkin:

Qirollik keki uch yoki to'rt varaqdan tayyorlanishi mumkin. Men buni uchta varaq bilan qilishni tanladim.

Har bir varaq navbat bilan tayyorlanadi: 3 ta tuxum oqi, 3 osh qoshiq shakar, 1 choy qoshiq pishirish soda, 2 osh qoshiq oq un va 5 osh qoshiq maydalangan yong'oq.

Biz har bir varaqni shunday tayyorlaymiz. Sariqlarni oqdan ajrating.

Tuxum oqini uchta tuxum bilan bir chimdik tuz bilan urting, so'ngra uch osh qoshiq shakar va bir choy qoshiq pishirish soda qo'shing.

Oxirida, erga yong'oq qo'shing va tuxum oqi tarkibi kamaymasligi uchun yog'och qoshiq yoki kichikroq vilka bilan sekin aylantiring.

Bir varaqning tarkibini tepsida qoshiq bilan pishirish qog'oziga yoyib, yonib ketmasligiga e'tibor berib, to'g'ri issiqda pishiring. Boshqa ikkita varaqni xuddi shu tarzda tayyorlang.

Krem shu tarzda tayyorlanadi. To'qqiz sarig'ni 200 gramm shakar kukuni va beshta paket vanil shakar bilan birga bug'lang.

Yaxshilab aralashtiring va tarkibi qalinlashguncha bug'da qoldiring, doimo aralashtiring.

Alohida -alohida, sariyog'li ko'pikni urib, soviganidan keyin uni sarig'i kremi bilan aralashtiring.

Har bir varaqni olingan krem ​​bilan yog'lang va ularni bir -birining ustiga qo'ying.

Men qirol kekini shokoladli muz bilan bezashni tanladim.

Men bug 'bazasida mayda tug'ralgan shokolad kublarini ikki osh qoshiq moy bilan eritib yubordim.


Video: ЧЁРНЫЙ БУМЕР ПИРОЖНЫЙСИ