Yangi retseptlar

Yangi Shake Shack elementi: Dapper it

Yangi Shake Shack elementi: Dapper it


Denni Meyerning AQShdagi Shake Shack joylashgan joylari endi menyuga 2 ta yangi elementni taklif qilmoqda

Shamolli Siti tashqarisida Chikago uslubidagi eng yaxshi hot-doglardan biriga xizmat qilishdan mamnun emasmiz, yaqinda Shake Shack tez xizmat ko'rsatuvchi gamburgerlar tarmog'ining ikkita yangi menyusini e'lon qildi, ikkalasi ham AQShning Shake Shack-da joylashgan, Dapper. It. O'sib borayotgan zanjir sayti ta'kidlaganidek, "Shake Shack kamtarin hot -dog -aravadan boshlanganini unutish oson".

24 -yanvar, payshanba kuni Dapper Dog va qonli apelsinli limonad Shake Shack -ning menyu aylanishiga qo'shildi, it doimiy menyu elementi sifatida. Shack Cheddar va amerikalik pishloqli sos va ShackMeister Ale marinadlangan mayiz go'shti bilan to'ldirilgan Vena hot-dogi, hot-dog menyusidagi boshqa to'rtta tanlovga qo'shiladi, standart it-hot-dog (Vena go'shtli it) Siz pishloqli sos qo'sha olasiz), Tovuq iti (tovuq, olma va adaçayı kolbasasi), Frisky Dog (tepasida achchiq pomidor bilan qovurilgan piyoz va kraut), va Shack-cago iti ("bog'da Rikning tanlovi bilan Shak Shake zavqlanadi") , piyoz, bodring, tuzlangan bodring, pomidor, sport qalampiri, selderey tuzi va xantal ").

Shake Shack vakilining so'zlariga ko'ra, qonli apelsinli limonad - bu o'ziga xos lazzat bo'lib, u mart oyining oxirigacha menyuda qoladi, va uning o'rnini yangi lazzat bosadi. Hozircha, ichimlik yangi siqilgan limon sharbati va uy qurilishi oddiy siropi bilan aralashtirilgan mavsumiy qonli apelsin pyureidan tayyorlanadi.

Artur Bovino - The Daily Meal gazetasining ijrochi muharriri. Twitterda Arturni kuzatib boring.


Siz 2004 yilda, birinchi Shake Shack Madison Square Park -da ochilganida va chiziqlar Chelsi Pirsiga qadar yarmigacha cho'zilganida, nimadir ro'y berganini bilardingiz. Denni Meyer allaqachon Nyu -Yorkning eng yuksak restavratorlaridan biri bo'lgan, Union Square kafesi, Gramerci tavernasi va Moviy tutun uning hisobiga. Ammo bu uning oziq -ovqat yuk mashinalari va qulay ovqatlarning tobora rivojlanib borayotgan tendentsiyalariga bosh irg'ashi edi.

Hozirda JFK aeroportidan Chikagodan G'arbiy Gollivudgacha Tokio, Bahrayn va Moskvaga qadar 129 ta Shake Shack (jiddiy, ularni sanab bering) bor. Ammo g'alati, hech narsa o'zgarmadi. Chiziqlar hali ham uzun, bag'ishlanganlar ham xuddi shunday sodiqdir va Denni Meyer hali ham Nyu -Yorkdagi sevimli restoran honchosimizdir.

Tabiiyki, oshxona kitobi bo'lishi kerak edi. Va bu oy olib keladi Shake Shack: retseptlar va hikoyalar kitob javonlariga. Buning ajablanarli joyi yo'q, bu janob Meyer restoranlari kabi qulay va do'stona tuyuladi, oilaning 131 sahifali ko'rinishi, falsafasi va, albatta, Shake Shack-ni siz sevolmaydigan joyga aylantiradi. .

Biz oshxona direktori Mark Rosati bilan kitob haqida suhbatlashdik, u BlackBook bilan Shake Shack va#8217 ning eng mashhur burgerlari uchun retseptlar bilan bo'lishdi.


Shake Shack yangi menyusi bilan Koreyaga sayohat qiladi

Yangi yilni yangi Shake Shack menyusi bilan boshlang. Shake Shack gamburgerlari va mazali chayqalishlar hali ham menyuda bo'lsa -da, cheklangan vaqtga to'rtta yangi menyu qo'shildi. Janubiy Koreyaga sayohatdan ilhomlanib, yangi Shake Shack menyusida mehmonlar jasur ta'mga ega bo'lishadi, bu esa ularga ko'proq narsani xohlashni qoldiradi.

Ko'p odamlar Koreya uslubidagi tovuq qanotlarini ajoyib tuzilishga ega bo'lishga intilishsa-da, Shake Shack menyusiga qo'shilish mazali taomni tatib ko'rish imkoniyatini beradi. Qalinroq taomlar mashhur va taniqli brenddan kelganida, ko'proq odamlar ta'm sinovidan o'tishga tayyor.

Yangi Shake Shack menyusida to'rtta element mavjud. Bular Koreya uslubidagi Fried Chick & rsquon, Koreya uslubidagi Gochujang Chick & rsquon Bites, Koreya uslubidagi Gochujang Fries va Black Shakar Vanilla Shake.

Tovuqli sendvich yangiliklari har kuni yangi taklifga ega bo'lganday tuyulsa -da, Shake Shack varianti, albatta, eng jasur ta'mdir. Gochujangdan foydalanib, ta'mi achchiq bo'ladi, lekin uzoq davom etadigan issiqda. Fermentlangan chili pastasi sekin yonib ketadi, bu sizga ko'proq narsani xohlamaydi.

Tovuqli sendvichning tepasida oq kimchi so'li bor. Kimchi so'li gochujangdan ajoyib farq qiladi. Kimchi salatasi ozgina achchiq bo'lsa -da, bu ta'mi tovuq go'shtini kesib, tanglayni tetik qoldiradi.

Umuman olganda, koreys uslubidagi qovurilgan tovuq va rsquon, ehtimol, yangi yil uchun eng hayajonli menyu. Ko'p tez tasodifiy restoranlar ko'proq global ta'mga ega bo'lishga intilishsa, Shake Shack konvertni itarib yuboradi. Vaqt cheklangan bo'lsa -da, ko'pchilik uning doimiy bo'lishini xohlaydi.

Agar tovuq sizning sevimli ovqatingiz bo'lmasa va koreys uslubidagi Gochujang kartoshkasini sinab ko'rish kerak. Agar siz kartoshkani sousga buyurtma qilsangiz ham, bunga arziydi. Achchiq-shirin Gochujang mayo sosini burgerda ziravor sifatida buyurtma qilish mumkinmi, ko'rish qiziq bo'ladi.

Nihoyat, Shake Shack -da to'xtash joyi silkinish bilan kelishi kerak. Yangi Black Shakar Vanilla Shake mazali eshitiladi. Agar siz qora shakarni yaxshi bilmasangiz, unda karamel, biroz tutunli ta'mi bor. Shakar yoqilmagan bo'lsa -da, shakar hali ham tarkibida pekmez bor. Taom Koreyadan ilhomlangan boshqa menyu elementlari bilan yaxshi birlashadi.

Bu maxsus menyu Shake Shack oshpazlik jamoasi va rsquos Janubiy Koreyaga sayohatdan ilhomlanganligi sababli, bu savol tug'iladi. Oshpazlik jamoasi yana qayerda sayohat qildi va bu ma'lumot keyingi menyu ishga tushishi haqida ma'lumot bera oladimi?

Yangi Shake Shack menyusi 5 -aprelgacha ishtirok etadigan joylarda mavjud.


Shake Shack joylashuvi orqali birinchi marta haydashini e'lon qiladi

Shake Shack uzoq vaqtdan beri gamburgerlarning eng yaxshi zanjirlari qatorida e'lon qilingan, ko'pincha In-N-Out kabi piktogramma bilan mamlakatning birinchi o'rni uchun. Aksariyat raqobatchilardan farqli o'laroq, Shake Shack hech qachon to'liq haydovchiga ega bo'lmagan.

Kelgusi bir necha yil ichida hammasi o'zgaradi, chunki zanjir maxsus haydovchi kontseptsiyasini ishlab chiqish bilan oldinga siljishga qaror qildi. Nation ’s Restaurant News ma'lumotlariga ko'ra, bu joy uchta bo'lakgacha bo'lishi mumkin, bittasi buyurtma bo'yicha muntazam haydash uchun, qolganlari esa mobil qabul qilish uchun.

Surat: Shutterstock -da YAO23

Bularning barchasi, koronavirus pandemiyasi Shake Shackga qattiq ta'sir qilgan paytga to'g'ri keladi. MarketWatch ma'lumotlariga ko'ra, joriy yilning ikkinchi choragida taqqoslanadigan sotuvlar deyarli yarmiga kamaydi.

Shake Shack, shuningdek, bir nechta joylarga yo'l chetidan olib ketishni qo'shib qo'ydi va o'z ovqatlarini boshqa joylarga etkazib berish uchun bulutli oshxonalarni qidirmoqda.

Haydovchining joylashuvi haqida gapiradigan bo'lsak, Shake Shack tanlagan aniq mahalliy til yo'q, lekin maqsad - 2021 yilda ochilish. Qachonki u ochilsa, Shackburgersni yuzingizga olib chiqish ancha osonlashadi.


Yangi Shake Shack oshpazlik kitobidan ajoyib burger retseptlari + oshpazlik direktori Mark Rosati bilan intervyu.

Siz 2004 yilda, birinchi Shake Shack Madison Square Parkda ochilganida va chiziqlar "Chelsi Pirs" ga qadar cho'zilganida, nimadir bo'lganini bilardingiz. Denni Meyer allaqachon Nyu -Yorkning eng yuksak restavratorlaridan biri bo'lgan, Union Square kafesi, Gramercy tavernasi va Moviy tutun uning obro'siga sazovor bo'lgan. Ammo bu uning oziq -ovqat yuk mashinalari va qulay ovqatlarning tobora rivojlanib borayotgan tendentsiyalariga bosh irg'ashi edi.

Hozirda JFK aeroportidan Chikagodan G'arbiy Gollivudgacha Tokio, Bahrayn va Moskvaga qadar 129 ta Shake Shack (jiddiy, ularni sanab bering) bor. Ammo g'alati, hech narsa o'zgarmadi. Chiziqlar hali ham uzun, bag'ishlanganlar ham xuddi shunday sodiq - va Denni Meyer haligacha Nyu -Yorkdagi sevimli restoran honchosimizdir.

Tabiiyki, oshxona kitobi bo'lishi kerak edi. Va bu oy olib keladi Shake Shack: retseptlar va hikoyalar kitob javonlariga. Ajablanarli joyi yo'q, bu janob Meyerning restoranlari kabi qulay va do'stona tuyuladi, oilaning 131 sahifali ko'rinishi, falsafasi va, albatta, Shake Shackni siz sevolmaydigan joyga aylantiradi.

Biz oshxona direktori Mark Rosati bilan kitob haqida suhbatlashdik, u BlackBook bilan Shake Shackning eng mashhur ikkita gamburgerining retseptlarini baham ko'rdi.


Yashirin sousni to'kish: CTning hamkasblari Shake Shackning muvaffaqiyati haqidagi yangi kitob

5 -dan 51 -da, bu yil Clarkson Potter/Publishers tomonidan nashr etilgan “Shake Shack: Recipes and Stories, ”. Nyu-Yorkda joylashgan restoranlar tarmog'i Darien, Westport va Nyu-Xeyvenda joylashgan. Shake Shack / Hissa qo'shilgan fotosuratdan qayta nashr etilgan

Shake Shack oshpazlik direktori Mark Rosati 51 -dan 7 -si Konnektikutda o'sgan. Yo'l bo'yidagi ovqat stendlari, u bolaligida restoran tarmog'i bilan o'z ishini xabardor qilishga yordam berganini eslaydi. Rafe Abruk / qo'shilgan fotosuratlar Ko'proq ko'rsatish Kamroq

8 of 51 Shake Shack sovuq muzqaymoqlari bilan mashhur, shu jumladan muzlatilgan muzlatilgan restoranlardan tayyorlangan chayqalar. Shake Shack / Hissa qo'shilgan fotosuratdan qayta nashr etilgan

51 dan 10 Eng ko'p kaloriyali fastfud zanjirlarini ko'rib chiqishni davom eting. Ko'proq ko'rsatish Kamroq ko'rsatish

27) Whataburger

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 727.2
Eng yuqori kaloriyali element: Chop House Cheddar Burger taomlari (1,840 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Kolbasa taomli nonushta plastinkasi (705 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Chop House Cheddar Burger taomlari (95 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Qulupnay malt 32 oz (156g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 707.8
Eng yuqori kaloriyali element: Buffalo barmoqlari 20 dona (2550 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Buffalo qanotlari 20 dona (765 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Buffalo barmoqlari 20 dona (175 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Milkshake shokoladli pishiriq (110 g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 687.1
Eng yuqori kaloriyali element: Shimoliy Atlantika cod 3 dona (2,156 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Muzlatilgan qaymoqli vanil 1 kvartal (608 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Shimoliy Atlantika cod 3 dona (139g)
Eng yuqori shakar miqdori: Muzlatilgan shokoladli shokolad 1 kvartal (166 g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 672.4
Eng yuqori kaloriyali element: Yong'oq yog'i karamel pirogi katta (2170 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Eng yaxshi go'sht va pishloqli nonushta Burrito (390 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Yong'oq sariyog 'solod (123 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Uzum Nerds Candy Muzqaymoq Slush bilan (282g)

23) Smashburger

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 657.1
Eng yuqori kaloriyali element: Barbekyu, Bekon va Cheddar Burger Big Smash (1,048 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Qovurilgan tovuqli klassik Cobb salatasi (347 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Barbekyu, Bekon va amp Cheddar Burger Big Smash (70g)
Eng yuqori shakar miqdori: Shokoladli Oreo solod (81 g)

22) kichik Karl

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 602.8
Eng yuqori kaloriyali element: Thickburger El Diablo 1/2 lb (1,270 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Biftek va tuxum Burrito (390 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Guacamole Bekon Thickburger 1/2 lb (89g)
Eng yuqori shakar miqdori: Vanil malt (86 g)

21) Jimmi Jonniki

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 559.8
Eng yuqori kaloriyali element: JJ. Frantsuz nonidagi Gargantuan (1,134 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: JJ. Gargantuan frantsuz nonida (179 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Bug'doy gurme sabzavotli klubi (60 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Yo'q (Jimmi Jons shakar miqdori haqida hisobot bermaydi)

Jimmi Jons / jimmyjohns.com Ko'proq ko'rsatish kamroq

20) Beshta yigitning burgerlari va kartoshkalari

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 554
Eng yuqori kaloriyali element: Cajun uslubidagi kartoshka (953 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Bekon chizburger (180 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Bekon cheesburger (62 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Pishloqli sabzavot (14 g)

Maykl Rivera / Vikipediya Ko'proq ko'rsat

19) Qutidagi Jek

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 533.2
Eng yuqori kaloriyali element: Chick-N-Tater Munchi taomini eritadi (2,010 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Nonushta sendvichi (515 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Chick-N-Tater Munchi taomini eritadi (109 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Katta shokoladli kokteyl (128 g)

Billi Xatorn / Vikipediya Ko'proq ko'rsating

18) Sut mahsulotlari malikasi

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 516
Eng yuqori kaloriyali element: Yong'oq sariyog 'Cookie Xamir Smash Blizzard (1,510 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Ulug'bek Hashbrown Platon Bekon (430 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Banan bo'roni (230 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Katta bo'ronli bo'ronli pishiriq (158 g)

Maykl Rivera / Vikipediya Ko'proq ko'rsat

17) Taco John's

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 488.9
Eng yuqori kaloriyali element: Asal Habanero 1 lb. (1,250 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Oddiy kolbasa bilan kartoshka Oles Scrambler (375 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Oddiy kolbasa bilan kartoshka Oles Scrambler (79 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Asal Habanero 1 funt (51 g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 477.5
Eng yuqori kaloriyali element: 2/3 lb Monster Thickburger (1,290 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Kam uglevodli nonushta kosasi (630 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: 2/3 LB Monster Thickburger (92 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Qo'lda ishlangan muzqaymoq solod (76 g)

Maykl Rivera / Vikipediya Ko'proq ko'rsat

15) In-N-Out burger

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 468.1
Eng yuqori kaloriyali element: Tarqatish bilan ikki baravar (670 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Tarqatilgan ikki kishilik (120 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Tarqatilgan ikki kishilik (41 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Qulupnay aralashmasi (67 g)

Kristian Razukas / Vikipediya Ko'proq ko'rsat

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 460.4
Eng yuqori kaloriyali element: Turkiya va Bekon 12 dyuymli (1,240 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Kolbasa bilan qovurilgan nonushta sendvichi (385 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Filli biftek va piyoz 12 dyuym (70 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Paxta shakarlamalar (56 g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 460.1
Eng yuqori kaloriyali element: Smokehouse cho'chqa go'shti sendvichi (860 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Tovuq Fajita tekis non (210 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Smokehouse cho'chqa go'shti sendvichi (61 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Qovoq pishloqli kokteyl (96 g)

12) Tako Bell

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 422.3
Eng yuqori kaloriyali element: Cinnabon 12 ta paketni quvontiradi (930 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Burrito pishloqli nonushta - Bekon (210 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Cinnabon 12 ta paketni quvontiradi (53 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Cinnabon 12 ta paketni yoqtiradi (59 g)

11) Burger King

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 415.8
Eng yuqori kaloriyali element: BK Ultimate nonushta plitasi (1,450 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: BK Ultimate nonushta plitasi (505 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: BK Ultimate nonushta plastinkasi (84 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Red Velvet Oreo Shake (116 g)

10) McDonald's

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 401.5
Eng yuqori kaloriyali element: Tovuq McNuggets 40 dona (1,880 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Kekli katta nonushta (575 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Tovuq MakNugjets 40 dona (118 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Shamrok Shokoladli Chip Frappé Katta (137g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 397.8
Eng yuqori kaloriyali element: Big Hot Pastrami Footlong (1,160 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: 6 dyuymli eritma (275 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Katta issiq pastrami (62 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Piyozli tovuq tovuqi Teriyaki (36 g)

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 396.2
Eng yuqori kaloriyali element: Chips va ampulasi Guakamol (720 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Tovuq Burrito (115 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Chips va amp Guakamol (40 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Chips va qovurilgan chili makkajo'xori salsa (8 g)

7) Chick-Fil-A.

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 371.5
Eng yuqori kaloriyali element: Yalpizli shokoladli sutli kokteyl (910 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Kolbasa idishi (385 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Kolbasa plastinkasi (54 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Yalpizli shokoladli sutli kokteyl (124g)

Chick Fil A / chick-fil-a.com Ko'proq ko'rsatish Kamroq ko'rsatish

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 352.2
Eng yuqori kaloriyali element: Tovuq jigari (1,190 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Tovuq jigari (765 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Tovuq jigari (80 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Koul Slaw Katta (45 g)

5) Boston bozori

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 348.2
Eng yuqori kaloriyali element: Sent -Luis uslubidagi barbekyu qovurg'alari 1/2 tayanch (1,180 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Parmesan Tuskan tovuq, 1/2 tovuq (355 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Sent -Luis uslubidagi barbekyu qovurg'alari 1/2 taglik (74 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Sabzi keki (79 g)

Boston Market / Facebook.com Ko'proq ko'rsatish Kamroq ko'rsatish

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 345.4
Eng yuqori kaloriyali element: Deyvning uchburchagi (1060 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Tabiiy kolbasa bilan ertalab Panini eritib oling (310 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Deyvning uchburchagi (67 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Sovuq shokolad (42 g)

3) Dunkin Donuts

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 340.9
Eng yuqori kaloriyali element: Kolbasa, tuxum va pishloqli sendvich (700 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Katta tushdi (345 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Kolbasa, tuxum va pishloqli sendvich (kruvasan) (50 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Muffinli qahva keki (51 g)

Dunkin Donuts / dunkindonuts.com Ko'proq ko'rsatish Kamroq ko'rsatish

2) Panera noni

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 339.7
Eng yuqori kaloriyali element: Yangi Angliya Clam Chowder Sho'rva Non Bowl (1,140 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Biftekli kuchli nonushta idishi (405 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Katta imzoli Mac va pishloq (61 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Muzlatilgan karamel (77 g)

Panera Bread / panerabread.com Ko'proq ko'rsatish Kamroq ko'rsatish

1) Long Jon Silver

Menyu elementlarining o'rtacha kaloriya miqdori: 238.5
Eng yuqori kaloriyali element: Ciabatta Jek tovuqli sendvich (730 kaloriya)
Eng yuqori xolesterin miqdori: Pishirilgan cod (80 mg)
Eng yuqori yog 'miqdori: Ciabatta Jek Tovuqli sendvich (44 g)
Eng yuqori shakar miqdori: Qulupnay muzli limonad (62 g)

Mark Rosati ko'p Shake Shack gamburgerlarini yeb qo'ygan, lekin u baribir hammasini yoqtiradi.

Men tez ovqatlanuvchi va salqin bo'lishga moyilman, lekin men burgerni iste'mol qilsam, biroz pauza qilaman,-deydi Rosati, zamonaviy zamonaviy, yo'l chetidagi burger-silkituvchi stendning oshxona direktori. Balki bu kundalik qiyma go'sht, kesilmagan yoki yumshoq kartoshka rulosidan qilingan. Men bu qanday amalga oshirilgani, qanday pishirilgani va bularning hammasi qanday bo'lganligini hali ham his qilyapman va bu meni o'z vaqtimga qaytaradi, men u erda ishlashimdan oldin Shake Shack -da bo'lgan birinchi tajribam va o'zimni qanday his qilganimni. Bu menga tajribaning sehrini eslatishdir

Taxminan 13 yil o'tgach, u va butun dunyodagi boshqa odamlar hali ham 19 ta shtatlardagi restoranlarga (shu jumladan Konnektikut, Darien, Vestport va Nyu -Xeyvenda) va 11 xalqaro saytlarga tarjima qilingan sehrni his qilishadi. 2001 yilda Nyu -York shahridagi Madison Square Park -da restavrator Danny Meyer va rsquos Union Square Hospitality Group boshchiligida hot -dog aravachasidan boshlangan narsa mashhur brendga aylandi.

2004 yilda bog'da doimiy Shake Shack ochilganda, u & ldquofine tasodifiy va rdquo trendining xabarchisi edi. Gurme burgerlarini yaxshi ovqatlanish joylarida topish mumkin edi, chunki mashhur oshpazlar yuqori darajadagi ingredientlarni sodda taqdimot, bezak yoki menyu bilan muvozanatlashgan. Shake Shack o'zining DNKida yaxshi ovqatlanardi (USHG va rsquos muassasalarida Gramercy Tavern va Union Square Caf & eacute kiradi), lekin yo'l bo'yidagi kulbalarni ham yaxshi ko'rardi. Meyerga Sent-Luisdagi gamburger qo'shimchalari va haydashlari ta'sir ko'rsatgan, 40 yoshli Rosati Stoningtonda o'sgan dengiz bo'yidagi kulbalardan ilhomlangan, masalan, Noank daryosidagi Abbott va rsquos omar va mavsumiy dengiz burmasi. Mystic -dagi dengiz mahsulotlari kulbasi.

Bizda (Shake Shack) faqat yozda, kunduzi ochiq bo'ladi, keyin esa kechasi eshiklarini yopib qo'yadi va ertasi kuni qaytib keladi va hammasini qaytadan qiladi degan tushuncha bor edi. Balki biz & rsquod kuniga 50 ta burger pishiramiz, - deydi Rosati. Hammamizga ma'lumki, bu juda boshqacha kechdi. & rdquo

Shake Shack boshlanganidan buyon qayerda ochilmasin, uzun chiziqlarni tortdi va ijtimoiy tarmoqlarda hayajon paydo bo'ldi, mazali ingredientlar to'plangan chayqalishlar, ko'zni qamashtiruvchi gamburgerlar va hot-doglarning fotosuratlari tayyor edi. Uning muvaffaqiyati hammaga ma'lum bo'lsa-da, Shake Shack jamoasi uni hech qachon yozmagan.

Xo'sh, buyurtma bering. 240 sahifali & LdquoShake Shack: retseptlar va hikoyalar, Rosati va bosh direktori Rendi Garutti rdquo kitobining chiqishi bilan muxlislar va yangi boshlanuvchilar zanjir va rsquos va ldquosecret sosini ko'rib chiqadilar. & Rdquo Hikoyalar 70 ta retsept, yuzlab fotosuratlar va boshqalar muxlislarni ko'proq ochlikka olib kelishi mumkin bo'lgan xabarlar. Hatto & rsquos & ldquoShackSauce, & rdquo zanjirining retsepti ham bor, aniq emas, lekin etarlicha yaqin.

& ldquoBiz uzoq vaqt davomida oshpazlik kitobini yozishdan voz kechdik, - deydi Rosati. & ldquoHar bir amerikalik oshpaz gamburger va sosiskalarni pishiradi va, albatta, bizda o'z uslubi bor. Lekin biz o'yladikki, bu shunchaki retseptlar emas, balki biz so'nggi bir necha yil ichida qanday o'sganligimiz haqida hikoya qilishimiz kerak.


Shake Shack Singapore: pastdan ko'rib chiqish

Menyu barcha savdo nuqtalarida standart emas va u rozetkadan rozetkaga va mamlakatdan mamlakatga farq qiladi, lekin siz yutgan narsalarning ba'zilari Singapurning har qanday savdo nuqtasida topilgan (hozircha).

Nonushta menyusi yo'q & mdash Shake Shack 2013 -yilda Qo'shma Shtatlarning uch xil joyida va Nyu -Yorkdagi JFK Xalqaro Aeroportida, Manxettenning Grand Central Stantsiyasida, Vashingtondagi Union Stantsiyasida va mdashda nonushta qilishni boshladi, lekin afsuski, bu menyuni olib kelish rejalari yo'q. boshqa savdo nuqtalari hozircha.

Xo'sh, nimani yo'qotasiz? Kolbasa, tuxumli N va rsquo pishloq (Niman Ranch cho'chqa go'shti kolbasasi va amerikalik pishloq bilan to'ldirilgan qafassiz tuxum) Bekon, tuxum N & rsquo pishloq (qafassiz tuxum, Niman Ranch olma daraxti va amerikalik pishloq) va tuxum N va rsquo pishloq qafassiz tuxum va Amerika pishloq).

ShackMeister iti yo'q & mdash, ba'zan "Dapper Dog" deb nomlanadi, uning tepasida Shack keddi va amerikalik pishloqli sos va xira Shackmeister Ale marinadlangan mayiz bor.

Bu Singapurda cheklangan vaqtga 2020 yil oxirida taxminan bir yarim oyga taklif qilingan, ammo hozircha uni doimiy menyuda taklif qilish rejalashtirilmagan.

Tovuq iti yo'q & mdash olma va adaçayı bilan tajribali tovuqli hot -dog.

Tovuq va rsquon chaqishi yo'q & mdash asal xantal yoki barbekyu sousi bilan ta'minlangan tovuq nuggetlarining o'z versiyasini.

Pooch-ini yo'q & itlar menyusidan mdash. ShackBurger va reg itli pechene va vanilli qaymoq. Sut, tuxum va shakarni o'z ichiga oladi. Ular & rsquore aslida kichkina itlar uchun mo'ljallanmagan, lekin bir -ikki yalamoq yaxshi bo'lishi kerak.


6. Kompaniya o'z nomiga qarzdor Yog '

Va nihoyat, Shake Shack o'z nomini filmdan oldi Yog '. Bu Oliviya Nyuton-Jon va Jon Travolta qo'shiq aytadigan sayohatning nomi. "Sen men xohlaganni kechirasan" va film oxirida. Meyerning o'sha filmni ko'rgani juda yaxshi bo'ldi, chunki ilgari mashhur ro'molchaga eskizlar yozilganidek, Custard & aposs First Stand, Dog Run, Custard Park, Madison Mixer va hk. Avtomobil to'xtash joyi.

Bizga Shake Shackdan ko'ra ko'proq yoqadigan 10 ta aktsiyaDahodorlarga sarmoya kiritishda Devid va Tom Gardnerning aktsiyalari bor, ular tinglash uchun to'lashi mumkin. Axir, ular o'n yildan oshiq vaqt mobaynida chop etiladigan axborot byulleteni, Motley Fool birja maslahatchisi, bozorni uch barobarga oshirdi.

Devid va Tom o'zlari ishongan narsalarni ochib berishdi 10 ta eng yaxshi aktsiyalar investorlar hozir sotib olishlari uchun. Shake Shack ham ulardan biri emas edi! To'g'ri - ular bu 10 ta qimmatli qog'ozni yaxshiroq sotib olish deb o'ylashadi.

*Birja maslahatchisi 2017 yil 5 -iyun holatiga qaytadi

Leo Sun hech qanday aktsiyalarda o'z mavqeiga ega emas. Motley Fool - qisqa Shake Shack. Motley Fool oshkor qilish siyosatiga ega.


Eng katta silkinish Shack hali Coral Gablesda (FL) ochilmagan

Dam olish kunlari, yangi Coral Gables shahridagi Shack Shack, Florida Mayami universiteti talabalari va aholisi uchun o'z eshiklarini ochdi. Bu zanjirniki - taxmin qiling, uni hozir "zanjir" deb atash mumkin - o'n oltinchi va eng katta joy, shuningdek, uning Mayami hududidagi ikkinchi posti (ikkinchisi - Linkoln yo'lidagi, Janubiy Bichda).

Eater Mayami xabar berishicha, menyu klassikalar bilan bir qatorda "U 'Malt", "Coral Crisp" va "Cookie Cubana" betonlari kabi hudud uchun maxsus tayyorlangan buyumlardan iborat. Restoran yakshanbadan payshanbagacha ertalab soat 11 dan yarim tungacha va juma va shanba kunlari soat 11 dan 1 gacha ishlaydi.

Mana press -reliz to'liq:

15 -IYULGA OCHILGAN SHACK SHORK GABLES QO'YILDI
Sevimli burger, hot -dog va muzlatilgan kastard stendi Mayamidagi ikkinchi manzilini ochadi

Nyu -York, Nyu -York - 2012 yil 11 -iyul - Shake Shack® o'zining eng yangi versiyasini e'lon qilishdan faxrlanadi
Joy, iyul, yakshanba kuni, go'zal va tarixiy Coral Gables shahrida (FL) ochiladi
15, soat 11:00.

Denni Meyerning Union Square mehmondo'stlik guruhi (USHG) ikkinchisini keltirishdan juda xursand
Shakni Quyoshli davlatga silkiting. 1450 Janubiy Diksi shossesida qulay joylashgan
US1 -da, yangi Coral Gables Shake Shack - bu universitetdan faqat burger
Mayami shahridan.

2004 yilda Nyu -Yorkda tug'ilgan Shake Shack iyun oyida Mayamidagi birinchi manzilini ochdi
2010 yil 1111 -da, Linkoln yo'li, Saut -Bich va tezda ikkalasi orasida sevimli bo'ldi
mahalliy aholi va sayyohlar, Mayami Heraldda uch yulduzli sharh oladilar. Jonli
Jamoat yig'iladigan joy, Shake Shack - bu zamonaviy "yo'l bo'yidagi" burger stendi
o'zining mazali burgerlari, yassi itlari, muzlatilgan kremi, pivo, sharob va boshqalar bilan mashhur.
Coral Gables -ning yangi joylashuvi qayta ishlangan va barqaror materiallardan qurilgan.
iloji boricha. U qayta tiklangan bouling yo'llaridan olingan stol usti
Nyu -York shtatining Bruklin shahrida qo'lda ishlangan va qayta ishlangan daryodan yasalgan yog'och dastgohlar
sarv. Bundan tashqari, butun xonada energiya tejaydigan oshxona uskunalari va LED yoritgichlar ishlatiladi.

"Bizni Coral Gablesning jozibasi va uning jamoatchilik tuyg'usi o'ziga jalb qildi", dedi u
Rendi Garutti, Shake Shack bosh direktori. "Biz ham bu erga juda yaqin joylashganimizdan juda xursandmiz
Mayami universiteti. Umid qilamizki, bu Shack qiziqarli va jonli tajriba bo'ladi
Gables mahalliy aholisi ham, talabalar ham yoqadi. "

Coral Gables menyusi barcha Shake Shack klassikalarini, shuningdek ajoyib taomlarini o'z ichiga oladi
o'tgan oyda boshqa joylarda tarqatilgan yangi burger. SmokeShack ™
-bu Niman Ranch tabiiy olma olma dudlangan pastırma bilan bezatilgan cheeseburger,
tug'ralgan gilos qalampiri va ShackSauce.

Hamma Shake Shacksda bo'lgani kabi, muzlatilgan muhallabi "beton" tanlovlari ham bor edi
"Coral Gables Shack" uchun maxsus yaratilgan bo'lib, uning nomi o'yinlar bilan o'ynaydi
atrofdagi jamiyat. "Canes" muxlislari navbatdagi muzqaymoq istagini The atrofida to'plashlari mumkin
"U" solod (shokoladli qaymoq, fudge sousi, shokoladli truffle pechene xamiri va malt).
Gablesga xos bo'lgan boshqa betonlarga Coral Crisp (vanil kremi, er yong'og'i yog'i) kiradi
sous, marshmallow sosu, Valrhona shokoladli marvaridlar va pishloqli pishiriqlar) va
Cookie Cubana (vanil kremi, kubalik shakar pechene, tuzlangan karamel sousi va
banan). Bundan tashqari, menyuda janubda debyut qilgan mahalliy favorit bor
Beach Shack, Key Lime Pie Oh My (vanil kremi bir bo'lak kalit ohak bilan aralashtirilgan
shakar maymundan pirog).

Coral Gables Shack "Yaxshi narsa uchun turing" jamoatchilik bilan muloqot va missiyasi doirasida Mayami bolalar kasalxonasi fondi bilan hamkorlik qilmoqda.
-South Beach Shake Shack bilan boshlangan uzoq muddatli munosabatlar.
Coral Gables Shack yaqinida joylashgan, Coral Crisp sotishining 5%
beton kasalxonaga foyda keltiradi. Bundan tashqari, Shake Shack xodimlari kasalxonaga a
har oy bemorlar bilan muzlatilgan muzqaymoq bilan to'lash.


Yangi savdo nuqtasi G'arbiy qanotning birinchi qavatida anjuman markazi yonida joylashgan bo'ladi va Singapurlik rassomlar Likuan Liew va Estella Ngning Ripple Root rasmlari bilan faxrlanadi. Ular o'z asarlarida tabiat va yovvoyi tabiat mavzularini aks ettirishi bilan mashhur. Ularning asarlari Singapur tungi festivali 2017 kabi tadbirlarda ham namoyish etilgan.

Shake Shack mijozlari ham Shake Shackning qaytarish harakatlariga o'z hissalarini qo'shishlari mumkin. Shake Shack -ning "Yaxshi narsa uchun" stendining bir qismi sifatida, Shack Attack ™ betonining sotilishining 5%, shokoladli shokoladli qaymoq bo'lagi Shake Shack Suntec City -ning tanlangan hamkori HealthServe Limited kompaniyasiga o'tadi. HealthServe Limited-Singapur va#8217s migrant ishchilarini qo'llab-quvvatlaydigan mahalliy notijorat tashkilot.

ShackMeister ™ menyusidagi mahsulotlar 5 oktyabrdan 16 noyabrgacha Orchard, Jewel va Neil Road -dagi boshqa uchta savdo nuqtalarida debyut qiladi.