Yangi retseptlar

Dudlangan qovurg'ali kartoshka sho'rva

Dudlangan qovurg'ali kartoshka sho'rva


  • 400 gr dudlangan qovurg'alar
  • 600 gr kartoshka
  • 1 piyoz
  • 2 sabzi
  • 2 tuxum
  • 5 osh qoshiq un
  • Tuz
  • Yog '

Porsiyalar: 8

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORLASI Qovurg'ali dudlangan kartoshkali sho'rva:

Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling. Biz sabzi tozalaymiz va mayda maydalagichga qo'yamiz. Biz qovurg'alarni yaxshilab yuvamiz. Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Bir piyola ichiga ozgina yog 'quying. Piyoz va maydalangan nektarin qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishiring. Dudlangan qovurg'a va 1,3 l suv qo'shing. Uni 25 daqiqa qaynatib oling. Keyin kartoshkani qo'shing. Bir piyola ichida tuxumni vilka bilan urting. Un va ozgina tuz qo'shing. Kartoshka pishirilganda, sho'rvada köfte tayyorlash uchun vilkadan foydalaning (tuxum va undan). Yana 7 daqiqa qaynatib oling, keyin olovni o'chiring. Mazali sho'rva. Non bilan issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!


Qopqoqli idish, sirlangan quyma temir, 4.7L, yumaloq, binafsha rang

Pechka idishi, qopqog'i, sirlangan quyma temir, 2.84L, dumaloq, turkuaz

Rotisserie sovutgichli pech

Hech qanday retseptni o'tkazib yubormang yoki boshqa nima ekanligini bilib oling
o'rnatdik

Eng so'nggi yangiliklar va aktsiyalardan xabardor bo'lish uchun elektron pochta manzilingizni kiriting va yuborish tugmasini bosing

Sizni ishontirib aytamizki, sizning ma'lumotlaringiz xavfsiz saqlanadi va siz xohlagan vaqtda bizdan kelgan har qanday xatning pastki qismidagi obunani bekor qilish havolasini bosish orqali fikringizni o'zgartirishingiz mumkin.


Kartoshkali dudlangan sho'rva

Sho'rva retseptini nashr qilganimga ancha bo'ldi. Endi o'ylamang, oxirgi e'lon qilingan retseptdan beri bizda sho'rvalar yoki bulyonlar bo'lmagan, chunki ular bizning stolimizda yo'q. Men shunchaki rasmga olishga vaqtim yo'q edi. Oxirgi retsepti, lekin men, albatta, erimning oshpazlik qobiliyatlari bilan maqtanish uchun rasm chizmoqchi edim. Ha, bu retsept-& # 8220musofir-post & # 8221, ya'ni mehmonning retseptini bildiradi, bu holda mehmon erimdan boshqa hech kim emas.

Siz o'z retseptini allaqachon bilgan qorin oshini pishirib, o'z oshpazlik qobiliyatini ko'rsatgandan so'ng, endi u menga bilganicha dudlangan sho'rva tayyorlamoqchi ekanligini aytdi) Men undan bosh tortsam bo'ladimi? Bo'lishi mumkin emas. Xotin eri pishirgan taomdan ko'ra yaxshiroq va romantik sovg'a olishi mumkin, to'g'rimi? :)

Shunday qilib, bugun siz maxsus mehmon, erim tomonidan tayyorlangan kartoshkali dudlangan sho'rva retseptidan bahramand bo'lasiz :)


Cho'chqa go'shti qovurilgan qovurilgan qovurilgan kartoshka

  • Porsiyalar: 4 kishi
  • Tayyorgarlik vaqti: 20 min
  • Pishirish vaqti: 40 daqiqa
  • Kaloriyalar: -
  • Qiyinchilik: Oson

Dudlangan qovurg'ali kartoshka pishirig'i retsepti - mazali va to'yimli taom uchun retsept, har qanday appetizator uchun ajoyib kombinatsiya. Kartoshka bug'doyiga oddiy pomidorli salat yoki turli xil salat bilan xizmat qilish mumkin.


Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling va ustiga zaytun moyini surting. Achchiq qalampir pastasi va sesame urug'ini qo'shing, kartoshkadagi ingredientlarni yopishtirish uchun aralashtiring. Ziravorlarni kartoshkaga yaxshi bir hil holga keltirish va yopishtirish uchun ularni sumkada yaxshilab aralashtirish mumkin, keyin tepsiga ag'dariladi. Achchiq qalampir pastasini kekik, koriander, yalpiz yoki boshqa ziravorlar bilan xushbo'ylash mumkin yoki kartoshka ustiga boshqa ziravorlar qo'shiladi. Hindistonda kartoshkaga asal ham qo'yiladi. Men ularni tezroq yoqtirganim uchun va qalampir pastasidan qoniqmaganim uchun quritilgan va maydalangan achchiq qalampir bo'laklarini ham qo'ydim.

Panga bir stakan suv soling va kartoshkani bir qatlamga qo'ying. Agar xohlasangiz, ularni pishirish qog'oziga qizartirib, laganda ichiga qo'yish mumkin. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqadan so'ng, alyumin folga olib tashlang, kartoshkani bir marta aralashtiring va qizdirish uchun pechda yana 20 daqiqa ushlab turing.

Tandirdan olib tashlang, ta'mga tuz va ehtimol ko'katlar seping. Har xil ziravorlar bilan baharatlı kartoshka uchun son -sanoqsiz retseptlar mavjud, lekin bu eng sodda va biroz tezroq bo'lishi mumkin.


Pechdagi dudlangan kolbasa bilan qovurg'alar

Qovurg'alar tuzlanadi va yog'da qovuriladi, so'ng chetga suriladi. Taxminan 6-7 sm bo'laklarga kesib tashlagan kolbasa bilan ham xuddi shunday qiling (biz kolbasalarni teridan tozalaymiz). Biz piyozni to'rtdan kesib, yog'ga qovuramiz, shunda qovurg'a va kolbasa qovuriladi.

Keyin qovurg'a va kolbasa qotib qolgan piyoz ustiga qo'yiladi, 2 l go'shtli sho'rva qo'yiladi (biz sho'rva konsentratidan ham foydalanishimiz mumkin). Pomidorlarni tozalang va kub shaklida kesib oling va ustiga mayda maydanoz, kekik novdasi, qalampir, achchiq qalampir (ixtiyoriy) va to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'ying.

Qopqoq bilan yoping va idishni pechga taxminan 1 1/2 soat qo'ying. Agar go'sht tayyor bo'lmasa, biz uni o'choqda qoldiramiz va biz yana bir oz sho'rva yoki suv qo'sha olamiz.


Rares Burducea retsepti: aromatik o't qobig'idagi qo'zichoq qovurg'alari va Boulangere kartoshkali pista

Qarang, yana bir oz vaqt qoldi va Fisih bayrami keldi. Bayramning sababi va yaqinlaringiz bilan samimiy taom. Men o'zim qo'zichoqdan keyin o'lganman, shuning uchun menda oddiy, oddiy retsepti bor, lekin Fisih taomiga ajoyib ta'sir ko'rsatadi! Men engil qizil sharobni tavsiya qilaman! Mening sevimlilarim - Pinot Noir yoki Feteaska Neagra!

Qovurg'alar
Yog 'qovurg'adan chiqariladi, suyaklar toza qoladi. Ularni tuz va qalampir bilan yaxshilab aralashtiring.

Qobiq
Parmesan pishloqini juda mayda maydalang, mikserga soling: maydanoz, koriander, kekik, bibariya va pista tuzi va qalampir va 1-2 osh qoshiq zaytun moyi bilan maydalang va hamma narsani maydalang.

Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va qovurg'aga qarang, so'ngra 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga 6-8 daqiqa davomida yetib boring. Biz qovurg'ani o'choqdan chiqaramiz, ularni dijon xantal bilan yaxshi "bo'yab qo'yamiz", shundan so'ng biz ularni qobiq aralashmasiga "kottapetam" qilamiz, shundan so'ng ular yana 3-4 daqiqa o'choqqa qaytadilar. Biz qovurg'alarni chiqaramiz va ularni 2 tirnoq va tirnoqlarga ajratamiz.

Garnitür uchun: Boulangere kartoshkasi

ingredientlar

  • 8-10 kub sariyog '
  • 2 katta tug'ralgan piyoz
  • tuz va qalampir
  • 5 ta yirik kartoshka tozalanadi va tilimga kesiladi
  • 2 ta tovuqli it
  • kekikning bir nechta shoxlari

Qovurilgan idishda 2 kub sariyog 'eritib, tuz va murch sepgan piyozni 15-20 daqiqa karamellashguncha qovuramiz, shundan so'ng uni olib, sovushiga qoldiramiz. Xuddi shu skovorodkada, ikki bo'lakda 2 kub sariyog 'va kartoshka bilan taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. issiqlikka bardoshli idishga biz qatlamlarni joylashtiramiz: har bir qatlamda egar va qalampir, kekik va sariyog 'bilan ziravorlangan kartoshka va piyoz, oxirgi qatorda kartoshka. 2 stakan tovuq go'shtini to'kib tashlang va idishni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Yaqinlaringiz bilan Pasxa bayrami muborak bo'lsin!


Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Dudlangan qovurg'ali mazali no'xat oshini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar

No'xat sho'rva pishirish uchun ajoyib manba - dudlangan ko'k va nihoyatda mazali birinchi taom.

Kartoshka, sabzi, ko'katlar va hatto qassoblar qo'shing. Bu deyarli barcha ziravorlar bilan mos keladi, shuning uchun siz xohlagan narsani qo'shib, qora non bilan eyishingiz mumkin.

ingredientlar Soni
Dudlangan cho'chqa ko'kragi & # 8211 600 gramm
Quritilgan no'xat & # 8211 250 gramm
kartoshka va # 8211 3 dona
Kichik sabzi & # 8211 1 dona
O'rta piyoz va # 8211 1 dona
Laurel ketadi & # 8211 1 dona
Pepper Peas & # 8211 5 pips
suv & # 8211 2 litr
& # 8211 yarim paket (100 gramm)
Tuz, ziravorlar va # 8211 ta'mi uchun
Pishirish vaqti: 120 daqiqa 100 gramm uchun kaloriya miqdori: 155 Kkal

No'xat yuviladi va bir kechada namlanadi. Biz sabzavotlarni tozalaymiz va yuvamiz. Shakar piyoz va kartoshka va chiziqli sabzi. Suvni tekis dipli idishga to'plang va qaynatib oling, so'ng u erga shishgan supurgi tushiring.

Vaqti -vaqti bilan ko'pikni bulonda yig'ib, bir soat pishiring. Biz kichkina idishni olamiz, sariyog'ini qo'yamiz va somonga borgunimizcha sabzavotlarni maydalashni boshlaymiz. Qovurg'alarni chiziqlar bilan kesib oling.

No'xatlar qisman parchalana boshlagach, ularni panga yuboring, ziravorlar qo'shing.

15 daqiqa qaynatiladi, kartoshka, ziravorlar quyiladi, aralashtiriladi va sho'rva yana 15 daqiqa pishiriladi.