Yangi retseptlar

Karabuğday pirogi, qizil ikra, kapers va arpabodiyon

Karabuğday pirogi, qizil ikra, kapers va arpabodiyon


Tarkibi

  • Teri bilan 1 funtli losos filetosi
  • 3 osh qoshiq tuzlangan sariyog ', bo'lingan
  • Yupqa dilimlenmiş 8 yashil piyoz
  • Mayda to'g'ralgan, bo'lingan, bo'lingan
  • 3 osh qoshiq yangi limon sharbati
  • 2 osh qoshiq quritilgan idishlar
  • 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon va garnitur uchun novdalar
  • Karabuğday 8 asosiy krep (retseptga qarang)

Retsept tayyorlash

  • Qizil ikra filetosining go'shtli qismini 1/2 dyuym oralig'ida 1/2 dyuym chuqurlikda krisskross shaklida baholang; tuz va qalampir seping. O'rta yuqori haroratli olovda katta plyonkani qizdiring. Somon qo'shing, terini pastga tushiring. Teri engil qizarguncha pishiring, 3 daqiqa. Somonni ag'daring va qisman 2 dan 3 minutgacha iliq bo'lguncha pishiring. Plastinaga o'tkazing. Qizil ikra, shu jumladan terini 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'ling; salqin.

  • O'rta baland olovda bir xil idishni qizdiring. 1 osh qoshiq sariyog ', yashil piyoz va 2/3 füme ikra qo'shing. Sauté 2 daqiqa; ajratilgan qizil ikra qo'shing. Isitilguncha silkiting. Issiqlikdan olib tashlang; limon sharbati, sarimsoq va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum.

  • 1 choy qoshiq sariyog'ni o'rta olovda eritib oling. Bir vaqtning o'zida 1 krep bilan ishlang, idishga qo'shing va qizdiring. Har bir krepning uchdan bir qismiga qizil ikra aralashmasining 1/8 qismini qo'shing. Suring va plastinka ustiga qo'ying. Tayyorlangan dudlangan qizil ikra va arpabodiyon novdalari bilan garnitür. Qolgan sariyog ', krep va losos bilan takrorlang.

Marlena Spieler tomonidan tayyorlangan retsept,

Oziqlanish tarkibi

Bir xizmat tarkibiga quyidagilar kiradi: Kaloriya (kkal) 540,5% Yog 'tarkibidagi kaloriya 52,7 Yog' (g) 31,9 To'yingan yog '(g) 8,8 Xolesterol (mg) 214,0 Uglevodlar (g) 16,8 Xun tolasi (g) 5.1 Umumiy shakar (g) 3,2 Toza Uglevodlar (g) 11,7 Protein (g) 43.7Ko'chirishlar bo'limi

Videoni tomosha qiling: Azərbaycanda yeni buğda, arpa və noxud sortları yaradılıb