An'anaviy retseptlar

BlackBerry Topping qo'shilgan malt sutli qaymoqli kek

BlackBerry Topping qo'shilgan malt sutli qaymoqli kek


Tarkibi

Kek

  • Stick bo'lmagan o'simlik yog'i spreyi
  • 1/4 chashka (1/2 tayoq) tuzlanmagan sariyog ', xona harorati
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Muzqaymoq

  • 3/4 chashka (qadoqlangan) oltin jigarrang shakar
  • 3/4 stakan maltlangan sut kukuni
  • 1 1/2 osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 2 1/4 chashka qamchi krem
  • 1 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq shakar

Topping

  • 4 1/2-pintli idishlar

Retsept tayyorlash

Tort

  • Pechni 375 ° F darajaga qadar qizdiring. 9 dyuymli diametrli buloq shaklidagi panani plyonkali buzadigan amallar bilan püskürtün. Unni, pishiriqni va tuzni 3 marta o'rtacha idishga quying. Elektr mikseridan foydalanib, shakar va sariyog 'aralashtirilguncha boshqa o'rta idishga soling. Tuxum va vanil qo'shing; qalin qadar urish, taxminan 3 daqiqa. Quruq ingredientlarda sutga navbat bilan 3 ta qo'shib uring. Qatlamni panga yoyib yuboring (qavat ingichka bo'ladi).

  • Tortni markazga joylashtirguncha, taxminan 15 daqiqa davomida toza pirog pishiring. Kekni panadagi panga sovutib oling. Panning chetlarini olib tashlang. Taxminan 1/2 dyuym qalinlikdagi qatlam hosil qilish uchun tortning yuqori qismini kesib oling. Kek qatlamini panada qoldirib, panning tomonlarini qayta joylashtiring.

Muzqaymoq

  • Aralashtirish uchun avval 5 ta ingredientni katta idishga soling. Aralashmasi qaynamaguncha o'rta olovda qaymoq, sut va 1 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq shakarni katta olovda aralashtiring. Sekin-asta issiq qaymoq aralashmasini sarig'i aralashmasiga qo'shing. Panga qayting va o'rtacha olovda qaynatib oling, shunchaki aralashtirib, qoshiq bilan qoplanganda, taxminan 3 minut (qaynatilmasin).

  • Saqichni katta idishga soling; ustiga muz va suv soling. Tez-tez aralashtirib, 1 soat sovutib oling, so'ng 1 soat sovutib oling. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisida ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq jarayonni saqlash. Muzqaymoqni kek ustiga skovorodkada yoyib chiqing. Qoplang va qattiq bo'lgunga qadar muzlatib qo'ying, kamida 4 soat va 2 kungacha.

Tepa

  • Katta katta yirtqichlardan 1/2 stakan suv va shakarni aralashtiring. Rezavorlarning yarmini qo'shing va qaynatishga keltiring. Issiqlikni pasaytiring va sirop qalinlashguncha qaynatib oling, qulupnayni vilkalar bilan ishlating, taxminan 12 daqiqa. O'rta idishga quying; qolgan rezavorlarni yaxshilab aralashtiring. Sovuq bo'lguncha kamida 3 soat va 1 kungacha qoplang va sovutib oling.

  • Issiq pichoqni ishlatib, muzqaymoq kekini bo'shatish uchun panjara qirralarini kesib oling. Kekni tarelkaga o'tkazing. Pirojniyning yarmini pirojniy o'rtasiga quying. Kekni xanjarlarga bo'laklang va qolgan qismni alohida-alohida uzatib, xizmat qiling.

Ueyn Harli Brachmanning retsepti, sharhlar bo'limi

Videoni tomosha qiling: Choosing Berry Varieties in AZ