Yangi retseptlar

Britaniya Kolumbiyasida 10 ta barqaror epikur tajribasi

Britaniya Kolumbiyasida 10 ta barqaror epikur tajribasi


Maqsadli dengiz inkubatoriyalarida ikra sayohati (Sechelt)

Quyoshli qirg'oqda joylashgan sayyohlar ekskursiya qilishlari mumkin Dengiz nishonlari"Erga asoslangan dehqonchilik usullari va ikra namunalarini o'rganing. Garchi, baliqlar xavf ostida qolgan va ikra barqaror deb hisoblanmasa ham, maqsadli dengizchilik zavodi yaratdi. Shimoliy ilohiy ikra, barqaror, Ocean Wise sertifikatlangan operatsiyasida ishlab chiqarilgan ikra.

Le Petit Souris shokoladida shokolad tayyorlash (quyoshli qirg'oq)

Amber Stobi, Sunshine Coast mahalliy va asoschisi La Petite Souris, Frantsiya va Madagaskarning nozik shokoladidan va mahalliy meva va yong'oqlardan foydalangan holda qo'lda tayyorlangan shokolad tayyorlaydi. Uning mahsulotlari barqaror va organik bo'lib, Stobi darslar beradi, shunda shokoladchilar karamel, malina barlari va boshqa gurme shirinliklarni tayyorlashni o'rganadilar.

"Ferma kamari" bo'ylab sayohat (quyoshli qirg'oq)

Britaniya Kolumbiyasining Quyoshli qirg'og'ida, Gibsonda Genri yo'li va Rassell yo'li bo'ylab va uning atrofida mukammal tuproq bilan o'ralgan maydon bor. Mehmonlar bu hududni aylanib, organik fermalarni kashf etishlari va mahalliy mahsulotlarni sotib olishlari mumkin. Ba'zi o'tkazib yuborilmaydigan fermer xo'jaliklariga Genri Rid Produce kiradi. Hovli Bounty, 75 dan ortiq turli ekinlarni mahalliy aholiga tegishli uchastkalarda o'stiradi va Shadoblix, mahsulot va tuxum sotadigan. Uch opa -singil, Craighaven va Yashil xona organiklari ishlab chiqarish stendlari ham mavjud.

Metada Divada ovqatlaning (Vankuver)

Vankuverdagi ko'plab restoranlar barqaror va organik taomlarni namoyish qilsalar -da, hech kim buni yoqtirmaydi Uchrashuvdagi sho'ng'in. Oshpaz Hamid Salimian va uning jamoasi hatto avangard ta'mi menyusi taqdim etiladigan toshlar, yomg'irli daraxtlar va qobiq uchun ovqat eyishadi. Salimian mavsumiy ijodlarni jonlantiradi, ular ilgari jo'xori bilan to'ldirilgan va kalamar siyohiga solingan midiya nonini o'z ichiga oladi. soxta qovurilgan tuxum shaklida parmesan pishloq bilan o'ralgan quyoshli oltin pomidor; va pishirilgan va maydalangan tovuq po'sti bilan qoplangan etti kunlik jowli rayhon bilan oziqlangan salyangozlar.

Artisan SakeMaker (Vankuver) da namuna olish

Da Hunarmand SakeMaker, qo'lda tayyorlangan buyumlarni tatib ko'ring va ma'lumotli tadbirlarga tashrif buyuring, shu jumladan mehmonlar uchun ma'ruzachilar, ma'ruzalar va namuna olish. Artisan SakeMaker -ning osakasi Kanadada ishlab chiqarilgan birinchi "yangi premium" namozakdir. U kichik partiyalarda ishlab chiqariladi, yuqori sifatli yapon sakamidan fermentlanadi, so'ng presslanadi va qo'lda shishaga solinadi. 5 dollar evaziga siz uchta nav haqida bilib olishingiz va namuna olishingiz mumkin. Agar siz chaynashni xohlasangiz, SakeKasu sosli yaponcha köfte yoki SakeKasu asosli cho'chqa go'shtini sekin pishirishga buyurtma berishingiz mumkin.

Fermer xo'jaliklariga bepul sayohat qiling (Fraser vodiysi)

Circle Farm Tour-Freyzer vodiysida barqaror dehqonchilik bo'yicha bepul, o'z-o'zini boshqaradigan tur. Tashrif buyuruvchilar ularni qishloq xo'jaliklari darvozalari, ochiq bozorlar, vino zavodlari, meros ob'ektlari va maftunkor taomlarga yo'naltiruvchi xaritani oladilar. Sayohatchilar Abbotsford, Langli, Chillivak, Agassiz Xarrison Mills va Maple Ridge Pitt Meadows kabi beshta jamoadan birini tanlashlari mumkin.

Gelato ustalari bilan Gelato namunasi (Vankuver)

Jeyms Koleridj, egasi Bella Gelateriya Vankuverda shu yilning may oyida jamoatchilik tanlovi va hakamlik mukofotiga sazovor bo'ldi Firenze Gelato festivaliBu erda dunyoning eng yaxshi gelato ishlab chiqaruvchilari har yili Florensiyada o'tkaziladigan besh kunlik musobaqada qatnashadilar. Bu yil 200 000 dan ortiq ishtirokchilar 30 ta raqobatchining eng sevimli ta'mi uchun ovoz berishdi va Coleridge's Noce Pecan e Sciroppo d'Acero Canada (pecan va kanadalik chinor siropi) bosh mukofotni qo'lga kiritdi. Tashrif buyuruvchilar va mahalliy aholi Vankuver markazidagi Bella Gelateria-dan 23 ta qo'lda ishlangan, Eski Dunyo jelatoslari va sorbettoslari bilan mukofotlangan lazzatni tatib ko'rishlari mumkin.

Pemberton distillash zavodidagi Schramm ruhlarining namunasi (Pemberton)

Distillash zavodiga tashrif buyuring va aroq, viski va jinni tatib ko'ring Pemberton distillash zavodi. Vankuverdan ikki soat o'tmay, Pemberton Distillery spirtli ichimliklar va organik Pemberton kartoshkasi va muzlik suvidan tayyorlangan ginaning namunalari qanday distillanganini ko'rish uchun ekskursiyalarni taklif qiladi.

Chiliwack daryosi vodiysidagi tabiiy asaldagi asalarilarni ko'ring (Chilliwack)

Vankuverdan 64 chaqirim narida joylashgan Chilivakda mehmonlar asalarichilik fermasiga ekskursiya qilishlari mumkin. Da Chillivak daryosi vodiysi tabiiy asal, asalarilar changlatish uchun berry maydonlariga yuboriladi. Tadbirkorlar Shirli va Richard Pye jasurlarga interaktiv ekskursiyalar uyushtiradilar, ular namunalardan bahramand bo'lish uchun dalalarda sayr qilishni o'z ichiga oladi. Ekskursiya asalarilar haqida ma'ruza va asalaridan asal jarayoniga oid suhbatlar va namoyishlarni o'z ichiga oladi.

Vista D'Oro vino zavodida yong'oqli xushbo'y sharobni iching (Langli)

Agar Vankuverdan 45 daqiqalik masofada joylashgan Langli shahriga tashrif buyursangiz, noyob yong'oq ta'mli sharobni ko'ring. Vista D'Oro sharob zavodi. Bu erda sharob ishlab chiqaruvchilar yong'oqni yashil rangda olishadi va sharbat uzumlari bilan aralashtirish uchun sharbatini bosishadi.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.


Cho'chqa go'shtini ushlab turing: Portugaliyaning go'sht va baliq eridan vegetarianlar uchun foydali topilmalar

Dunyo aholisining jon boshiga baliq iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinda turadigan va go'sht yeyuvchilarning mamlakati bo'lgan Portugaliyaga sayohat men kabi vegetarianlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin. Go'shtsiz taomlarni so'rab, menga shunday javoblar berildi:Cozinha vegetarian? Uhhh ... Menimcha, bizda bunday emas ”, degan so'zlar, hatto ko'zlari to'yib ovqatlanmaydigan parhezni o'ylab topgan odamlardan.

Garchi ko'pchilik portugallar go'sht haqida ko'proq o'ylashsa -da, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tuzli cho'chqa go'shti, cho'chqaning oyoqlari va boshqalarni bitta idishga qadoqlash odatiy hol emas. cozido à portuguesaSabzavotli yarim go'shtli go'sht turlarini o'z ichiga oladigan bug'doy-Portugal taomlari vegetarianlarga qarshi emas.

An'anaga ko'ra, portugallar oddiy, samimiy sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa taomlarni, jumladan loviya, no'xat, kartoshka, karam, gulkaram, brokkoli, sabzi va karam kabi sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Tarixiy jihatdan, go'sht va baliqning yuqori bahosi dehqonlar bu oqsil manbalarisiz pishirishga moyil bo'lgan. Qishloq dehqonlarini pishirish quyida tavsiya etilgan ko'plab vegetarian taomlarini ilhomlantirdi. Bugungi kunda go'sht va dengiz mahsulotlari asosiy o'rinni egallaydi, chunki Portugaliyaning dengiz bo'yida yangi baliq, shuningdek, quyon, yovvoyi ov, sigir, cho'chqa, qo'y va echki mavjud.

Ovqatlar ko'pincha Portugaliya hukmronlik qilgan koloniyalarning ziravorlarini ko'rsatadi, shu jumladan piri piri (olovli qalampir), qora qalampir, za'faron, vanil va dolchin. Sarimsoq, zaytun moyi va o'tlardan mo'l -ko'l foydalanish go'shtli, kraxmalli taomlarni yaratadi, afsuski, vegetarianlar uchun kamdan -kam hollarda sabzavotlarni asosiy xususiyat sifatida ajratib ko'rsatishadi. Porto va Lissabon kabi yirik shaharlarda, agar siz hind, meksikalik yoki boshqa etnik taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, vegetarian taomlari topiladigan restoranlarni topishingiz mumkin, ammo go'shtsiz an'anaviy taomlarni topsangiz, hatto mening mahalliy taomnomalarimni yaxshi ko'raman.

Keng ko'lamli tergovdan so'ng men mahalliy oshxonaning mohiyatini aks ettiruvchi bir nechta sho'rvalar, atirlar va taomlarni topdim, vegetarianlarga mos Portugal taomlarini taklif qildim. Yirtqichlar va pescatarians, o'qishni davom ettiring, chunki ko'pchilik oshpazlar, agar siz boshqacha ko'rsatmasangiz, oqsilli taomlarni ko'paytiradilar. Agar siz Portugaliyada bo'lmasangiz ham, o'zingizning oshxonangizda madaniy oshxona sarguzashtlari uchun mazali va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va agar siz vegetarian bo'lsangiz va o'zingizni shu taomlarni taklif qiladigan restoranda topsangiz, oshpazlardan go'shtsiz versiyalarni so'rang va mehmondo'st portugaliyaliklar ko'pincha so'rovlarni qondirish uchun qo'lidan kelmaydi.

Eslatma: Qattiq vegetarianlar sho'rva va sabzavotlar odatda baliq yoki tovuq go'shtida pishiriladi va xamir ovqatlarida hayvon yog'i bo'lishi mumkinligidan ehtiyot bo'lishlari kerak.

Kaldo Verde, Portugaliya ’ ning imzosi osh. Surat Quoi Media -dan olingan.