Yangi retseptlar

Xantal-arpabodiyon sousi bilan panjara qilingan cho'chqa go'shti tenderenderi

Xantal-arpabodiyon sousi bilan panjara qilingan cho'chqa go'shti tenderenderi


Tarkibi

  • 1/2 chashka oq balzam sirka
  • 2 osh qoshiq va 1/2 chashka tug'ralgan yangi arpabodiyon
  • Ikki o'rta qovoq (10 untsiya), qalinligi 1/8 dyuymga bo'lingan
  • 1 1 funtli cho'chqa go'shti moyi

Retsept tayyorlash

  • Sirka, 2 osh qoshiq arpabodiyon, 2 choy qoshiq tuz va 2 osh qoshiq suvni eritib bo'lguncha o'rta idishga soling. Qovoq qo'shing. Tez-tez chayqalib, 10 daqiqaga marinadlang. Qovoqni to'kib tashlang.

  • Shu bilan birga, 1/2 chashka tug'ralgan arpabodiyon, Dijon xantal, asal va o'rta idishda 1/2 chashka suvini aralashtiring. Xantal-arpabodiyon sousini tuz va murch qo'shing.

  • Barbekyu tayyorlang (o'rtacha issiqlik). Cho'chqa go'shtini tuz va qalampir bilan seping; 2 osh qoshiq xantal-arpabodiyon sousi bilan tarqating. Qalin qismga termometr o'rnatilganiga qadar panjara 145 ° F ga qadar tez-tez aylanib, taxminan 25 minut atrofida aylanadi. Tovoqqa o'tkazish; 10 daqiqa dam oling. 1/2 dyuym qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Qolgan sous va tuzlangan holda xizmat qiling.

The Bon Appétit Test Oshxonasi tomonidan tayyorlangan retsept,

Oziqlanish tarkibi

Bir porsiyada quyidagilar mavjud: Kaloriya (kkal) 324,6% Yog 'tarkibidagi kaloriya 49,0 Yog' (g) 17,7 To'yingan yog '(g) 6,8 Xolesterol (mg) 82,8 Uglevodlar (g) 7,9 Xun tolasi (g) 0,9 Umumiy shakar (g) 6,7 Tarkibidagi uglevodlar (g) g) 7.0 Protein (g) 32,4 Natriy (mg) 329.6Ko'rib chiqish bo'limi

Videoni tomosha qiling: Namanganlik qassob..