Yangi retseptlar

Yashil piyoz va kunjut bilan kartoshka pyuresi

Yashil piyoz va kunjut bilan kartoshka pyuresi


Tarkibi

  • 1 1/2 funt piyozli kartoshka (taxminan 3 o'rta), po'latsiz, taralgan
  • 1/2 chashka ingichka dilimlenmiş yashil piyoz
  • 1/4 chashka va 2 osh qoshiq tug'ralgan yangi cilantro
  • 2 choy qoshiq mayda to'g'ralgan yangi zanjabil
  • 1/4 choy qoshiq maydalangan qora qalampir
  • 4 choy qoshiq va 1 osh qoshiq sharq susam yog'i
  • 3 osh qoshiq sesame urug'i

Retsept tayyorlash

  • Kartoshkani qaynatilgan tuzlangan suvda katta idishda pishiring, pichoq bilan teshib tashlanganda, taxminan 40 daqiqa. Drenaj qiling. Bir oz salqin. Kartoshkani tozalang. Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling va o'rta idishga joylashtiring. 1/2 chashka yashil piyoz, 1/4 chashka silantro, 2 sarimsoq chinnigullar, 2 choy qoshiq zanjabil, 3/4 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qalampir qo'shing; yaxshilab aralashtirilgunga qadar kartoshkani pyure qiling. Tuxumda aralashtiring. Kartoshka aralashmasini har birining qalinligi 3/4 dyuymli sakkizta 2/4 dyuymli pirogga soling. Kartoshka keklarini idishga joylashtiring. KO'RING: Keklarni 6 soat oldin tayyorlash mumkin. Plastik o'ram bilan yoping va muzlatgichda saqlang.

  • Har bir kartoshka pirogining har ikki tomoniga 1/2 choy qoshiq sharqqa sesame yog'ini seping. Kartoshka kekining ikkala tomonini kunjut urug'i bilan seping. Kanola yog'i va qolgan 1 osh qoshiq kunjut yog'i o'rta yuqori olovda katta tayoqcha shaklida isitiladi. Ikki partiyada ishlang, kartoshka keki qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, har tomonga taxminan 3 daqiqa.

  • Kartoshka keklarini 4 ta plastinka orasida ajrating. Qolgan 2 osh qoshiq cilantro seping va xizmat qiling.

Oziqlanish tarkibi

kaloriya miqdori, 265; umumiy yog ', 11 g; to'yingan yog ', 1 g; xolesterin, 53 mg; tola, 4 g

Videoni tomosha qiling: 40 Asian Foods to try while traveling in Asia. Asian Street Food Cuisine Guide