So'nggi retseptlar

Lobster makaron va pishloq

Lobster makaron va pishloq


Tarkibi

  • 1 1 3/4 - 2 funtli jonli lob
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi, bo'lingan
  • 12 ta katta qisqichbaqalar, tozalangan, tozalangan, chig'anoqlar ajratilgan
  • 3/4 chashka tug'ralgan tozalangan sabzi
  • 2 sarimsoq chinnigullar, tozalangan, tekislangan
  • 1 osh qoshiq tomat pastasi
  • 4 osh qoshiq (1/2 tayoq) sariyog ', bo'lingan
  • 2 osh qoshiq barcha maqsadli un
  • 1/2 stakan maydalangan Fontina pishloqi (taxminan 6 untsiya)
  • 8 untsiya qobig'i yoki gemelli makaron
  • Olti untsiya yangi jo'xori go'shti
  • 2 osh qoshiq yangi chives tug'ralgan

Retsept tayyorlash

  • Qovoq boshini qaynoq suv qozoniga soling; 4 daqiqa qaynatib oling. Tayanchlardan foydalanib, chiqib ketish taxtasiga o'tkazing. Quyruq va tirnoqlarni kesib oling. Quyruq va tirnoqlarni yorib, go'shtni olib tashlang. Go'shtni 1/2 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Tanani va chig'anoqlarni 2 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Sovutilgan go'sht; rezerv chig'anoqlari.

  • 1 osh qoshiq yog'ni o'rta katta olovda katta katta idishda qizdiring. Lobsoz tanasi, lobster chig'anoqlari va qisqichbaqalar qobig'ini mohirona va sotega 4 daqiqa qo'shing. Piyoz va keyingi 4 ta ingredientni qo'shing; sauté 6 daqiqa. Tomat pastasini qo'shing; 1 daqiqa aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang; konyakda aralashtiring. 3 stakan suv qo'shing; qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring, qopqog'ini yoping va 30 daqiqa qaynatib oling.

  • Aralashmani idishga soling, suyuqlikni olish uchun qattiq moddalarni bosing; qattiq moddalarni tashlash. Stokni bir chetga surib qo'ying. 1 osh qoshiq moyni o'rta haroratda qizdiring. Qisqichbaqalar qo'shing; sote, markazda noaniq bo'lgunga qadar, taxminan 3 minut. Bir oz salqin. Qisqichbaqasimon qisqichbaqalarni maydalang.

  • 2 osh qoshiq sariyog 'katta yirtqichlardan o'rta olovda eritib oling. Un qo'shing; 1 daqiqa aralashtiring. Stok va krem ​​qo'shing; Sos 2 stakangacha, taxminan 5 daqiqagacha qaynatilgunga qadar pishiring. Pishloq qo'shing; silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsum. Issiqlikdan olib tashlang.

  • Ayni paytda, makaronni qaynab turgan tuzlangan suvda katta idishda pishiring, shunchaki mayin, ammo tishlashga mahkam turing. Drenaj qiling. Sosga lobster, qisqichbaqalar, makaron, qisqichbaqalar va 2 osh qoshiq sariyog 'aralashtiring. O'rtacha past olovda, taxminan 2 daqiqa qizdirilgunga qadar aralashtiring. Piyoz bilan to'ldiring.

Sharhlar bo'limi

Videoni tomosha qiling: ASMR Spicy Chicken Noodles AND Cheese Fried Chicken MUKBANG EATING SOUND 불닭볶음면, 치킨 먹방 辛い食べ物 makanan