An'anaviy retseptlar

Dudlangan qizil ikra

Dudlangan qizil ikra


Tarkibi

  • 2/3 chashka oddiy yunoncha yogurt
  • 4 choy qoshiq Tayyorlangan horseradish yoki do'konga sotib olingan (oq)
  • 1 funt ingichka dilimlenmiş dudlangan qizil ikra
  • 2 osh qoshiq nozik dilimlenmiş pirzola va yana ko'p narsalar
  • Kosher tuzi va yangi maydalangan qora qalampir
  • Pompernickel tostlari, tekis nonli pirzola yoki piyoz chiplari

Retsept tayyorlash

  • Dastlab 3 ta ingredientni yaxshilab aralashtirilguncha kichkina idishga soling. Salmonni oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring; No'xat no'xat qismlariga bo'lgunga qadar pulsni bir necha soniya davomida ushlab turing. Somon va 2 osh qoshiq qo'shing. crème fraîche aralashmasiga chives; birlashtirish uchun katlayın. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Oldinda Bajarish: 3 kun oldin qilish mumkin.

  • Sabzavotli peeldan foydalanib, limondan lazzatni olib tashlang (faqat sariq qismi uchun). Uzunlamasına ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Garnitka bilan limon aralashmasi va 2 dona "yangi uzilgan piyoz. Pompernickel tostlari bilan xizmat qiling.

The Bon Appétit Test Oshxonasi tomonidan tayyorlangan retsept,

Oziqlanish tarkibi

2 osh qoshiq tarkibida quyidagilar mavjud: kaloriya (kkal) 48,2% yog 'tarkibidagi kaloriya 57,3 yog' (g) 3.1 to'yingan yog '(g) 1,6 xolesterol (mg) 12,7 uglevodlar (g) 0,8 parhez tolasi (g) 0,1 Umumiy shakar (g) 0,4 Sof uglevodlar (g) g) 0,7 oqsil (g) 4,2 Natriy (mg) 155.6Ko'rib chiqish bo'limi

Videoni tomosha qiling: Салат рецепт с копченым лососем.